维他命b饭后吃还是饭前吃 缺乏维b会有哪些症状( 三 )


5.能降低血胆固醇、防治血管硬化 。
6.刺激白细胞生成,提高免疫力 。
7.临床上应用维生素B6制剂防治妊娠呕吐和放射病呕吐,但由于每个产妇体质不同,而且考虑到是吃到身体里的东西,所以最好在医生建议下服用 。也可以服用专门的孕妇维生素 。
每天的需求量:人体每日需要量约1.5~2毫克 。食物中含有丰富的维生素B6,且肠道细菌也能合成,所以人类很少发生维生素B6缺乏症 。
副作用:日服100毫克左右就会对大脑和神经造成伤害 。过量摄入还可能导致所谓的神经病,即一种感觉迟钝的神经性疾病 。最坏的情况是导致皮肤失去知觉 。
维生素B7
维生素B7(也称为生物素)是B族复合维生素的一部分 。“VincentDuVigneaud”在1940年首先发现了这种生物素 。B7的主要作用是帮助人体细胞把碳水化合物,脂肪和蛋白质转换成它们可以使用的能量 。然而,这只是其许多功能之一 。
1.它是水溶性纤维:有脂溶性和水溶性两种不同类型的维生素 。首先,脂溶性维生素非常稳定,难以摧毁 。水溶性维生素则更为敏感,很容易被强大的热和光摧毁 。其次,脂溶性维生素可以储存在体内,而水溶性维生素不能 。
维生素B7是一种水溶性维生素,这意味着你每天需要摄入一定的数量,建议量是男子0.03mg,女性0.01mg 。此外,还要确保适当的保存和烹饪含有该维生素的食物,确保其B7成分完好无损 。
2.几乎所有食物中都包含它:几乎所有的粮食至少含有微量的维生素B7 。然而,某些食物的含量更为丰富 。如蛋黄,肝,牛奶,蘑菇和坚果是最好的生物素来源 。因此,应该是饮食中包含这些食品 。
3.有很多因素可以导致维生素B7缺乏:不同于大多数维生素,B7摄入量不足不是唯一导致缺乏症的原因 。酗酒会妨碍对这种维生素的吸收,一些遗传性疾病也会要求你提高B7的摄入量 。因此,应该根据上述因素适当考虑采取更多的补充 。
4.有助于控制糖尿病:研究表明,维生素B7的作用还包括帮助糖尿病患者控制血糖水平,并防止该疾病造成的神经损伤 。
三、富含食品
①含有丰富维生素B1的食品:小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里脊肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等 。
②含有丰富维生素B2的食品:七鳃鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等 。
③含有维生素B6.维生素B12.烟酸、泛酸和叶酸等食品:肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等 。其中的维生素B1在人体内无法贮存,所以应每天补充 。
B族维生素若想全部摄取比较困难,但是认真选择食物就可以简单且方便的摄取 。上述含有维生素B的食物可以分为①和②③两组 。看看上述分类就可以明白,②和③全都含在大体相同的食物中 。因此①作为一组食物,②和③合在一起形成一组食物,组合选择两组食物,基本上可以把B族维生素摄取到手 。
B族维生素的另一个主要来源是肠道微生物,所以在身体健康和饮食均衡的情况下,一般不会缺乏,长期抗生素治疗可能导致B族维生素缺乏 。
四、防癌潜力
 1.维生素B1摄入高可降低直肠癌、结肠癌的发生率
一项波兰的研究也显示:随着硫胺素的摄入量由低于0.81毫克/日增加到1.17毫克/日以上(注:但要求不超过加拿大的推荐安全摄入量).直肠癌、结肠癌的患病风险下降了86% 。
 2.维生素B2摄入高可降低卵巢癌发生率
加拿大女性癌症大型筛查研究分析显示,随着维生素B2(核黄素)摄入量升高,卵巢癌的患病风险降低 。与每天摄入核黄素低于1.41毫克的受访者相比.每天摄入217毫克以上的受访者患上卵巢癌的风险降低了43% 。


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