孩子秋冬萝卜吃得好秋冬吃萝卜好处多

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“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”、“萝卜进城，医生关门”，这些民间谚语想必很多宝妈都听过。萝卜有什么本事能担此重夸，又为什么要在冷冽的冬天吃凉性的萝卜，而不是春夏呢？
今天，我院儿科专家们和大家唠嗑唠嗑。
冬吃萝卜好在哪儿？
“冬吃萝卜”里一般指的是白萝卜，白萝卜偏凉是没错的，提倡冬吃萝卜也是有道理的。在中医名著《伤寒论》中，说秋冬天气转冷，阳气也开始收敛，皮肤也处于收缩状态，能很好的保护藏在体内的阳气，人体是处于一个外冷内热的状态下。当温热的食物吃多了以后，本来就内热的脾胃也会不断地增加热。孩子天生脾常不足，消化功能不如大人，吃多点就容易积食。积食就会产内热，所以很多孩子会出现口干口臭、便秘、咽痛、鼻炎等。这个时候适当地吃些“凉”的食物来清热，再好不过。
对孩子来说，补不能猛，清热同样不能猛。白萝卜虽然性凉，但关键是煮熟以后就会变得比较平和，不至于太寒凉。
连“药圣”李时珍都对萝卜赞不绝口，在《本草纲目》中给了一个“蔬菜之中最有利益者”的荣誉称号。
白萝卜民间称号是“小人参”，是蔬菜界的“MVP”才能获得的荣誉，功效自然也不是徒有虚名的。
1.止咳化痰
孩子脏腑娇嫩，很容易被秋燥所伤，所以一到秋冬感冒咳嗽的孩子就非常多。当孩子出现恶寒发热、咳嗽、口干舌燥、舌苔发黄、痰液粘稠的时候，可以给孩子熬白萝卜水或萝卜汤，效果相当不错。
需要注意的一点是，寒咳的孩子不适合吃白萝卜。
2.清热生津
《本草纲目》里有记载，白萝卜可以“去邪热气” 。眼下的时节，正是燥邪横行霸道的时候，非常容易伤津液；另外秋冬时体内阳气收敛，孩子也容易出现积食积热，这时候吃白萝卜既能对付燥邪，又能清热生津。
3.行气消积
现在医学也对“小人参”做了研究，表明白萝卜里含有芥子油、各种淀粉酶和粗纤维等，能加速肠道蠕动，促进消化吸收和粪便的排出。
中医则认为萝卜热量少水分多，有很强的行气功能，能通脏腑之气，所以对于腹胀、食积的孩子也有缓解作用。
可白萝卜虽好，却还有很多人不适合，例如寒咳、脾胃虚寒和气虚的大人和孩子。这些人该吃什么，该怎么吃呢？
脾胃虚弱，该怎么吃？
除了“老大”白萝卜，还有“老二”青皮萝卜、“老三”红皮萝卜和“老四”胡萝卜。
青皮萝卜对于理肺、胃气有很好的作用，红皮萝卜和胡萝卜性质比较温和，脾胃虚寒、气虚的宝宝和大人都可以吃。反正老二和老三、老四，都要比老大白萝卜要更适合脾胃虚寒的宝宝，萝卜一家四兄弟，总有一个适合。
下面推荐几个以萝卜为主要材料的小膳食
宝爸宝妈们赶快学起来吧！
五行萝卜汤
排骨300克、山药100克切成小块、萝卜50克切小块、红枣4颗、枸杞10粒，葱姜蒜等适量。

1. 将排骨和葱姜蒜共同放入锅中加水大火炖。
2. 水开后放入红枣和枸杞转用小火炖1小时。
3. 筷子可以戳进肉的时候，加山药和萝卜炖烂，就可以出锅啦。
注意，这里四种萝卜都是可以的，家长可以根据孩子的情况进行选择。
白萝卜豆腐脑
水豆腐500克，白萝卜1个，淀粉、精盐、香油、蒜末各适量。

1. 将白萝卜洗干净，切成短丝备用。

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