锅中清水 ， 加入一点盐、鸡精、葱段、料酒 ， 依次放入夏夷贝、海螺肉、牡蛎、桃花蛸 ， 煮制 ， 然后捞出备用 。 注意：易熟的食材无需打底味 。


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准备配菜
准备好洋葱丝、大葱丝、鲍芹丝、老油咸菜、炸土豆丝 。


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老油咸菜：用虾油和鱼卤腌制发酵而成 。
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调汁
将煮好的海鲜和配菜一起摆盘 ， 如果想吃清淡的 ， 可以直接蘸白灼汁吃 。


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如果想要吃辣的口味 ， 可以试试下面的料汁：
锅中倒油 ， 下入干辣椒和香葱 ， 注意：油温不要太高 ， 否则容易炸煳食材 ， 加入白灼汁 ， 然后加入香菜段、香油 ， 最后浇在海鲜上 ， 放几粒花生米即可 。


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可以直接吃 ， 也可以在山东煎饼上涂点香辣酱 ， 然后把食材包起来吃 。


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咬下一口卷好的煎饼 ， 立刻能感受到唇齿间的鲜滑弹嫩~关键是这份特别的海鲜大咖营养丰富 ， 热量低 ， 超级适合需要控制体重的运动员！


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美食能够带来力量与活力 ， 你想为冬奥健儿做什么菜呢？欢迎和我们留言互动~

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