汽车尾气以及工业开发所带来的后果不仅是自然环境的恶化,对人类的健康也产生了巨大的危害 。2013年新年伊始,中国就大面积的湮没在浓浓雾霾当中,咳嗽的患者人群也逐渐增多 。除了佩戴口罩以及药物治疗之外,不妨试试以下几款润肺止咳食谱,咳嗽了就该吃这些!
食谱一、南杏猪肺汤
原料:杏仁有甜杏仁(南杏)和苦杏仁(北杏)两种 。南杏是杏树种子的一种,性味甘、平、无毒 。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油等等,是滋养缓和性润肺止咳之物 。因为含脂肪油较丰富(约50%以上),所以润燥之功较好 。
猪肺,性味甘,平,能治肺虚咳嗽,咯血,有补肺的功用 。
做法:把一只猪肺反复冲水洗净 。将猪肺切成片状,用手挤,洗去猪肺气管中的泡沫 。再选15到20克南杏(注意要选用南杏,不能用北杏),一起放入瓦煲内加水煲煮,调味即可 。
功用:可用于一般人因秋冬气候干燥引起的燥热咳嗽 。秋冬时节,肺气不开,干咳无痰,大便燥结,喉咙干燥等等都有一定功效 。
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