牛奶到达有效期仍可喝 你被健康常识欺骗了吗

生活富裕了,人们越来越重视健康,医学专家甚至很多电视节目都在向人们推荐所谓的“保健知识” 。很多保健知识听起来很有道理,其实似是而非 。下面7个建议你可能听说过,也可能正在遵从,但它们纯粹是在浪费你的时间,不听也罢 。
一年至少看两次牙医
这个建议最初来自西方国家一个很老的牙膏广告,以前没有科学依据支持它,现在也依然没有 。2003年,美国一研究机构曾对29项研究成果进行了一次评估,并未从中发现支持每隔6个月就要检查一次牙齿的确凿证据 。北卡罗来纳大学牙科学院研究教授詹姆斯·巴德表示,如果你的牙龈是健康的,一年检查一次足以发现任何正在形成的牙齿疾病 。这是有科学根据的 。2011年美国心脏协会会议上公开的一项研究结果显示,由一位专业人员对你的牙齿一年清理一次可降低24%的心脏病发作危险和13%的中风危险 。
晚上8点后不要吃东西
热量是没有时间观念的 。美国加利福尼亚大学洛杉矶分校人类营养学中心副主管苏姗·鲍尔曼表示,从热量吸收上来看,凌晨6点30分和晚上8点20分毫无区别 。另外,饿着肚子睡觉会干扰正常睡眠 。事实上,新研究显示,如果晚上运动了,上床前最好适量吃点东西;如果你是一个60多岁的老人,更应该这样做 。一顿富含蛋白质的饭食或一杯乳清蛋白奶昔都能为你的身体提供合成肌肉所需的营养成分,还有助于抵抗老年性肌肉损失所造成的影响 。
那么,需要多少蛋白质?一项发表在《美国生理学杂志》上的研究显示,相比食用10到20克乳清蛋白的老年人,食用35克乳清蛋白的老年人会有更多的肌肉生长 。
每年进行一次全身扫描
这完全没有什么用 。美国加利福尼亚大学洛杉矶分校放射学家乔纳森·戈尔丁表示,全身扫描毫无用处,尤其对腹部和骨盆更是无益 。扫描常常让人产生错误的安全感 。有些情况下,扫描会“发现”一些根本不存在的问题,使人产生不必要的焦虑,继而进行更多的测试 。扫描能有助于检测肺癌和冠状动脉钙化,但这些测试只建议适用于45岁以上、拥有吸烟、中度高血压或中度高胆固醇等危险因素的患者 。如果你不属于这类人,就不需要扫描 。
牛奶一到产品有效期就该扔掉
包装盒上的那个产品有效期只是一个过期不能出售的日期 。鲍尔曼指出,保质期后,牛奶仍可以保持一周的新鲜度 。可以先拿出来闻闻是否变质,如果没有,就可以继续食用 。喝牛奶时,味道是至关重要的 。
饱食治感冒,饥饿医发烧
美国弗吉尼亚大学流行病学与病毒学系负责人杰克·M·吉瓦尔特奈表示,没有科学依据支持这句古老谚语 。他说:“短期内,你吃了什么并不重要 。多喝水,想吃什么就吃点 。”研究显示,鸡汤中的半胱氨酸可缓解黏液堆积和喉咙痛 。你发烧后,高温促进新陈代谢,使你燃烧更多的热量 。如果你的身体因此变弱,疾病就会持续更长的时间 。美国加利福尼亚大学洛杉矶分校“综合健康项目”负责人本·安塞尔表示,以你能做的任何方式补充热量对抵抗疾病都是很重要的 。他说:“这对维持常规的水分摄入更为重要,因为生病时身体对水分的需求是其他情况下的两倍多 。”发烧可能是由一些小病造成的 。如果你高烧不退,就要及时看医生 。
用硬牙刷可更好地清洁牙齿
美国加利福尼亚大学洛杉矶分校医学院牙科副教授菲利普·门德洛维兹说,柔软的牙刷效果才好,可减少对牙齿和牙龈的损害,能刷到硬牙刷不容易刷到的地方 。


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