专家教你端午节健康挑粽 你挑对了吗

端午节即将来临,为了迎接这次促销良机,早在一个月前,各大超市就铆足了劲,在卖场的醒目位置摆满琳琅满目的端午食品 。一般来说,端午食品以粽子、咸鸭蛋、绿豆糕等食品为主,这些食品因生产保管等环节复杂,非常容易出现质量问题,普通消费者防不胜防 。
时尚方块粽大行其道
许多市民见过三角形的粽子、多角形的粽子,不过,正方形的粽子,相信见过的人不多 。今年,市面上就出现了一种正方形的粽子,彻底颠覆了粽子在人们心目中的形象 。不仅外形大变,就连填充的内容,也迥异于传统粽子,既有双色豆沙馅,又有紫米和南瓜馅 。而且层次丰富,这种粽子共分五层,上下两层和最中间一层都是糯米,其他两层则分别是绿豆沙、红豆沙或者紫米、南瓜 。
挑选指南
方粽是方形盒包装,冷藏在冰柜里 。消费者在挑选的时候要注意看生产日期和保质期 。此外,还要注意看粽叶是否新鲜,新鲜的粽叶呈嫩绿色,有一股淡淡的竹叶香味,如果粽叶的绿色不纯正,闻之无淡香,可能是存放时间过长,不推荐购买 。另外,由于方粽子的外形特别,在选购时可以请导购员打开包装查看,看捆扎得是否紧密 。
小提醒
市面上出售的方粽是生的,有三种方法可以食用:一种是放到微波炉里加热,要注意的是一定要套上保鲜膜,否则水分会被吸干;第二种是蒸熟,要注意蒸熟后还要在锅里停留四五分钟才可拿出来,让粽子熟得更透一些;第三种是煮熟,这种方法比较简便,但是不易保持粽子的原味 。


    以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

    「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助: