大力士龙武谈健美运动营养( 三 )


主持人:怕孩子吃苦也是一方面 。
龙武:我从来没有认为很苦 。
栗娜:健身健美爱好者常常出于自己的爱好,并没有说专门有一个组织帮你让大家在这个平台一起做这件事情 。其实刚才龙武说的是,在国外一年四五万美金对于健身人群还是不够的,只是起到最基本的保障,如果健身健美需要获得额外的营养知识的话,这点钱一点也不够 。是一笔不小的数字 。健身健美不是外界想得那样,就是大块头,有科学科技,包括运动知识,营养的知识,还有强大的经济支撑你 。
主持人:像他们真的需要科学合理的营养膳食 。普通人怎么摄取科学合理的营养?
栗娜:人需要的营养素就是蛋白质、碳水化合物和脂肪等,从正常饮食中基本上能够获取 。随着生活质量的提高,这几个营养素获得的比例不那么好了,所以会出现肥胖、高血压、高血脂 。为什么健身人群很少出现这种情况,因为通过补剂和运动,身体能够保持正常的状态,他们身体的健康程度要比普通人要好,我希望大多数人应该能够参与到运动中,不一定说像龙武这样专业的,至少每天应该走一走,动一动 。
营养师:营养补充剂让运动者吃得很精准
主持人:你平时用哪种营养产品?
龙武:我一直用美瑞克斯运动员补剂 。相对来说,我的体重比较大,我吃的蛋白粉、增肌粉这两种比较多 。正常人一公斤体重需要一克,我需要每天两到三克 。通过食补补充一百克,其他还有一百克从运动补剂中补充 。
主持人:营养补剂品和保健品联系在一块,是一回事吗?
栗娜:在我国,保健品有一个范围,比如这种食品有7种功能,叫做保健品 。保健品有三个特性:第一是食品,第二是非药品,第三有针对性,针对特殊人群 。膳食营养补充剂和保健品有两点是相同,第一也是食品,第二也是非药品,只有最后一点是不同的,膳食营养补充剂可以适用于大众人群,不是说只能得了这个病再吃这个 。它的营养是非常全面的 。
主持人:和普通食品又怎样的区别?
栗娜:像吃鸡蛋,一个鸡蛋很小,龙武吃20个鸡蛋,只是需要蛋白质,蛋黄含有高胆固醇不需要 。作为普通食品,只吃蛋清,蛋黄扔了,普通家庭做不到这一点 。
主持人:我觉得生吃鸡蛋,难以下咽,是体内需要还是为了运动?因为自己这个专业需要吃它呢?
龙武:很多人一直在问我这个问题,我吃生鸡蛋和生牛肉都是我在现在城市生活中的一个替代品,跟我小时候生活经历比起来只是一个替代品 。我从小生吃各种生的动物,比如蛇蝎子、蜈蚣,所有东西都是活吃 。我认为理论是这样的,人在茹毛饮血的时候,动物互相撕咬,不用打破破伤风针,几天好了 。人员就是这样的,没有青霉素和破伤风针,人也照样没事;有了火,人用火,所有烹炸煎炒,我认为都是满足口舌的欲望 。动物生的时候完全吸收了,跟人体是最接近的 。我们看到西方人大部分的吃牛排,一般都是三层熟,过一下 。
栗娜:完整保护食物营养素 。
主持人: 龙武,最后问你,接下来还有什么样的比赛吗?
龙武:接下来还有国内几场比赛,中外大力士挑战赛 。在刚刚比完的三亚大力士赛,我们看到国内选手和国外最顶尖选手之间的差距 。我们一是在重量上,二是在器材上都没有和国际接轨 。这是回来第一件事,做器材,和国外几乎一模一样的器材,我已经拍摄图片以及详细做了尺寸 。
主持人:接下来还有世界大力士的比赛,你也参与其中?


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