早餐多给孩子喝牛奶 ， 吃鸡蛋和三明治 ， 不要喝粥……这两天 ， 张文宏医生的这一建议引爆网络 。支持反对的都不少 ， 甚至还扯到了崇洋媚外上 ， 有的说家里几代人早餐都习惯喝粥 。多少有些让人始料未及 ， 因为张文宏医生提出的早餐建议 ， 网上讨论这么热烈 。
“要想身体好 ， 早餐要吃好 。”吃什么比较好值得讨论 ， 但乱扣帽子就跑偏了 。要看到 ， 张文宏医生的建议 ， 是基于疫情防控的特殊背景 。这一时期 ， 小孩子必须注意补充营养 ， 特别是足量的蛋白质可以增强抵抗力 。可我们习以为常的粥类食品 ， 主要提供的是碳水化合物 ， 这才有了“多喝牛奶少喝粥”之说 。这条基于营养学专业知识作出的科学判断 ， 本不应招致这般非议 。
营养学是一门科学 ， 这里可以参考“健康营养比例宝塔” 。大多医生都具备营养学知识 ， 因为缺乏维生素 ， 七大营养素摄入不足或者摄入量不均衡 ， 身体健康也会受损 ， (免疫力低下）抗病能力下降 ， 就容易遭受外邪侵入而得病 。张文宏医生的建议 ， 让孩子早餐稍加改变 ， 是在抗疫期间 ， 给孩子增加营养 ， 增强抗病能力非常重要 。不是‘’不许喝粥‘’ ， 而是早餐要有鸡蛋牛奶 ， 增加蛋白质 。有些家长不理解张文宏医生的建议 ， 也很正常 。为了孩子健康成长 ， 应该补习一些营养学知识 ， 就可以理解张文宏医生的良苦用心了 。

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