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4、别忘了维生素C
维生素C的抗疲惫工效是众所周知的，此外，它还有助于增强免疫功能 。猕猴桃、柑橘类水果，红色水果，色彩艳丽的蔬菜都含有大量的维生素C 。
大脑正常工作须要多种维生素和矿物质 。B族维生素和维生素C关于维持人体的智力和体力尤为重要 。叶酸是人体生长发育以及神经系统运行所不可缺乏的维生素，有利于进步学习能力和记忆力 。绿色带叶蔬菜、甜瓜和草莓中叶酸的含量最高 。
维生素C有助于维持熟悉活动的有效进行 。维生素C含量多的蔬菜和水果有番石榴、香芹、甜椒、猕猴桃、草莓和橙子等 。
所以天天保证要吃1-2个水果、500克的蔬菜 。
5、午餐吃素食
很多人午餐喜欢吃糖和脂肪含量高的食品，如馒头、米饭、猪肉，或者炸薯条、汉堡包、炸鸡等快餐食品 。它们会刺激胰岛素和胆汁分泌，使人体内脏不堪重负，并降低血液带氧能力，导致脑部含氧量降低，让人轻易疲乏 。
要想下午不犯困，最好多吃点素的 。由蛋白质和蔬菜组成的午餐，如新奇的鱼、鸡、海鲜、豆腐中含有大量酪氨酸，对大脑维持敏感的思维、回忆以及程度起决定性作用;而绿色高纤维蔬菜，如辣椒、胡萝卜、菠菜等，可确保脑细胞获得充足的氧气，让人整个下午精神抖擞 。在主食方面，最好选择绿豆饭或全麦 。此外，土豆中淀粉含量较高，午饭最好别吃，晚上吃有助于睡眠 。
在就餐的顺序上，假如想饭后不犯困，要先吃肉，后吃蔬菜，最后吃主食 。
6、下午茶补充能量
下午茶时间再吃几块全麦饼干或巧克力补充能量 。另外，工作间隙吃些菠萝、橘子、柠檬等含大量维生素的水果，也可以消除神经系统疲惫，使人精神抖擞 。而香蕉、葵瓜子则有抑制大脑思维的作用，轻易引起困乏，最好别吃 。


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春季犯困吃什么好
1、香椿
香椿含有丰富的植物蛋白质，甘氨酸、谷氨酸的含量居蔬菜之冠，有助于提高神经系统兴奋性，增强人体应激能力 。常吃香椿可消除春困、排散毒素、提升精力 。
2、扁桃仁
许多提神的零食里都有扁桃仁 。据研究表示，扁桃仁是最富营养的果仁之一 。扁桃仁富含维生素E和镁，以及许多蛋白质，可以帮助你整天保持活力 。
3、菜花
菜花是良好的B族维生素“聚居地”，其中维生素B1有助于改善精神状况;维生素B2与B6一起还有助于缓解疲劳及提神醒脑 。


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4、三文鱼
鱼肉中富含蛋白质、氨基酸，有提神健脑的好功效，尤其是三文鱼、鳕鱼等深海鱼的鱼皮，含有氨基酸、色氨酸等物质，能起到舒缓神经的作用，从而缓解抑郁情绪 。
5、韭菜
春天人体肝气易偏旺，从而影响到脾胃消化吸收功能 。春季重在养肝，此时多吃韭菜可增强人体的脾胃之气，强化肝功能 。韭菜的根和茎贮存了大量养分 。此时的韭菜，根如白玉，脆嫩鲜美，清香馥郁 。
6、山药
春天是各种病菌、微生物繁殖、复苏的季节，流感、流脑等各种传染病很容易流行，山药具有健脾益气的作用，经常食用可提高机体的免疫力，增强巨噬细胞的吞噬作用，及时“消灭”入侵体内的细菌、病毒，让流感等传染性疾病“绕道而行” 。因此反复感冒的气虚患者在春季更应该格外注意适度增加山药的摄入量 。

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