鸡胸肉洗净切丁 。
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放生抽 ， 料酒和淀粉 ， 抓拌均匀 ， 腌制半小时 。
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土豆去皮切丁 ， 热水烫3分钟 。
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平底锅放油 ， 倒入鸡丁反复翻炒 。
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鸡肉变色后 ， 倒入土豆丁 。
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土豆表皮微黄后 ， 倒入味之院油炸烧烤料 。
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充分搅拌均匀即可 。
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