首先将500g面粉中放入250g水 ， 揉成面团 ， 饧30分钟 。
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将饧好的面擀薄 ， 切成面片 。
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将木耳洗净 ， 香肠和黄瓜切片备用 。
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锅中添水烧开 ， 放入面片煮熟 ， 捞出放入凉水中 。
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锅中放油 ， 油热后放入葱姜炒香 ， 然后放入鸡蛋翻炒 。
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放入香肠、黄瓜、木耳翻炒 。
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放入沥干水分的面片 ， 放入酱油、五香粉和味之院炒饭炒面炒粉料翻炒 。
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装盘 ， 享受美味了 。
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