把蛋黄、牛奶、玉米淀粉、糖依次倒入锅中，搅拌均匀后放到电磁炉上 。
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小火熬煮，加入一片芝士片，一直搅拌至浓稠顺滑的程度即可 。
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将牛奶糊糊倒入容器里，用保鲜膜盖上，接着用手简单的按压一下后，放入冰箱冷藏3小时 。
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冷藏时间到了之后，就把凝固的牛奶块拿出来，一个倒扣就完整的出来了，然后切成你想要的大小 。
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在切好的牛奶块表面刷上提前备好的鸡蛋液；放入烤箱，将温度调至250度，烤10分钟即可 。
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