击剑运动员的能量需求比赛期的营养特点

项目的特点及运动员的能量需求是多少？

击剑项目属于非周期性多变运动，要求有较大的力量和较好的爆发力，并且在协调、速率和技巧性方面要求较高。该运动供能系统中，无氧系统占80%，有氧系统占20% 。其中花剑、重剑、佩剑以发展ATP -CP 系统的供能能力更为重要，而重剑更重视有氧系统供能能力的提高。

击剑运动员要求有较高的身材与较长的四肢，身高体重比例适当，对运动员爆发力素质要求极高，要求身体素质全面发展。中国击剑运动员的一日热能供给推荐值为2700~4200千卡(平均3500千卡) 。

击剑运动员训练、比赛期的营养需求特点是什么？

(1)运动前饮食

赛前膳食以低脂、高碳水化合物饮食为主。

赛前一餐要在热身前2小时进食，包括水果和谷类食物等。

如果赛前进食固体食物会导致比赛时感觉不适，可选择运动饮料、脱脂牛奶、果汁、流质食物等。

(2)运动中饮食

每场比赛之间的较短间歇中应补充富糖饮料(如运动饮料、果汁等)，不可饮用含咖啡因或者酒精的饮料，因为会降低反应速度。

较长的比赛间歇可以补充一次加餐，吃一些甜点，例如酸奶、水果、面包、能量棒等。

若中间有午餐时间可以补充一顿含碳水化合物丰富的午餐。

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