起锅烧油放入黑鱼小火慢煎至表面略显金黄色后，往锅内加入开水、料酒、姜片煮至鱼汤变白，再加入盐和味精调味 。最后出锅撒上葱花，一份美味的黑鱼汤就完成了 。
黑鱼汤的制作方法

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准备食材：黑鱼、生姜、葱、油、料酒、盐、味精 。


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1、黑鱼洗净后切块，生姜切片，葱切葱花备用 。

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2、起锅烧油，油热后放入黑鱼小火慢煎至表面略显金黄色 。

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3、往锅内加入开水、料酒、姜片煮至鱼汤变白，再加入盐和味精调味 。

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4、最后出锅撒上葱花，一份美味的黑鱼汤就做好了 。

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