步骤/方法把蛋打进碗里，用筷子打100下，打蛋之前放少许盐
文章插图
加适量水，不要加满，约加八分满即可
然后放入微波炉2分钟，大火即可，蒸出来的蛋是水水的 。
在蒸鸡蛋时，将香葱剁碎
往蒸好的鸡蛋上倒上香油，放上香葱，一碗色香味俱全的鸡蛋羹就做好了
特别提示打蛋就打久点
蒸鸡蛋时间不能太长，否则老了就不好吃了
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