春节期间愉快地吃吃喝喝很快就要结束了，摸摸自己的肚子，游泳圈又多了一层？有没有怀念春节前的小蛮腰？其实大家春节期间增加的体重有一部分是因为水肿了，有一部分是食物残渣，还有一部分真的是长胖了，下面就给大家支几招，让大家快速恢复节前体重 。

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1、 轻断食
过年的时候吃得太好，油水太足，节后的前几天可能不怎么饥饿，这时候就推荐5+2轻断食 。5+2轻断食是指每周5天正常吃饭，不连续的2天进行轻断食，譬如每周选择周三、周六轻断食，其余的时候正常吃饭 。
轻断食不是不吃，而是指一天摄入的热量女性在500千卡左右，男性在600千卡左右，大致相当于平时一顿饭的热量 。轻断食的一天可以吃三顿饭，也可以吃两顿饭，总的原则就是热量不超标，营养尽量丰富，多喝水 。

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2、 规律饮食
在不轻断食的5天要保持规律的饮食，营养丰富但是热量不高的一日三餐，可以让身体保持旺盛的精力，又可以消除过年期间饮食的油腻感 。早餐可以选择燕麦粥、煮鸡蛋和一盘青菜，午餐杂粮饭、西红柿金针菇烩鸡胸肉丸，晚餐绿豆饭、清蒸鱼和凉拌蔬菜 。同时保证每天的食用油量不超过20克，蔬菜至少500克，肉类以里脊肉、去皮鸡鸭肉、鱼虾为主，主食以粗细搭配的主食最佳 。

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3、 用分餐盘
如果是一家人一起吃饭，建议用分餐盘来控制食量 。减肥的时候经常会建议吃到7分饱就停下不吃了，但是实际上一家人一起吃饭是很难控制的，这时候最好的选择就是使用分餐盘，把自己吃的量分出来，吃完了就离开餐桌 。

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用分餐盘也可以很好地避免剩菜或者挑食 。对于一家人来说，可以按照荤素搭配的原则进行备餐和分餐，有效避免剩菜剩饭的现象 。由于餐盘上的格子是按照荤素来分的，也可以有效避免挑食，保证饮食均衡 。
4、 适量运动
减肥就是要“管住嘴迈开腿”，上面说的都是管住嘴，想要更好的减肥效果，就需要迈开腿了 。运动不仅仅可以消耗我们身体的多余热量，还可以增强心肺功能，有助于保持住肌肉，让身体的基础代谢变化小一点 。

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如果没有整块的时间做运动，可以把运动分散到一天当中，比如上楼梯不坐电梯，回家的时候提前两站下车走回家，每半小时起来活动一下，抽空贴墙站等等，总之就是动则有益，运动就比不运动好 。
作者：注册营养师赵慧君

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