取三个蛋糕模型，内面抹油，薄撒面粉备用 。
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将鸡蛋打成蛋液后，慢慢加入细白糖，充分搅打至发泡 。
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面粉过筛后，连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中，以橡皮刀轻轻搅拌均匀，分置三个模型中，如有气泡则轻敲模型 。
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每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成 。
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食用时，可依各人喜好淋上少许蜂蜜或果酱 。
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