在多种肉里面 , 要说我国人最喜欢的肉非猪肉莫属 , 几乎所有部位都能拿来食用 , 如猪肘、猪皮、猪肝、猪肾、猪耳朵、猪大肠、猪肺、猪血......再被做成各种形式的菜肴 , 或许会有上百种甚至上千种的美味 , 所有手指加起来都数不过来 。
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可味蕾享受了 , 受苦的是要遭受各种痛苦的身体健康 , 下面就来和大家说说猪身上最好要少吃的几个部位 。
猪大肠:有的人认为猪大肠非常脏 , 毕竟是猪消化吸收的地方 , 味道上非常独特 , 很多人流连忘返 , 可自从听说猪大肠很脏就不敢再吃了 , 这种说法是错误的 , 大肠虽然是一个特殊的地方 , 但对于所谓的不干净物质 , 包括致病菌等 。
一般情况下 , 都能够通过加热的方式去掉 。可另一方面你知道猪大肠是热量大户吗 , 过量吃要对体重负责 。
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猪肝:对于猪的肝脏 , 同样和人体肝脏一样 , 都是解毒的脏器 , 为保护机体通常都会排出有害物质 。但猪肝丝毫不影响大家的食用 , 美味却热量高 , 每百克猪肝的热量堪比大米饭可达到126千卡 。
而之所以建议大家少吃猪肝 , 一方面是为了猪肝脏是解毒 , 以及可能会积攒毒素的地方 , 另一方面 , 猪肝维生素A、热量、胆固醇含量都比较高 , 不适合过程吃 , 即使每个月能吃1~2次 , 每次也不能超过100g 。
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猪腰:也被称为猪肾 , 就是平时经常说的猪腰花 , 对于这样的美食 , 虽然有一定的优势 , 比如在维生素B族上含量较高 , 但热量比猪肝还要赶 , 每百克可达137千卡 , 胆固醇含量更是能达到392mg 。
即便要吃 , 也应该少吃为宜 , 特别是人们喜欢吃的烤腰子 , 为了避免猪肾变得干净而影响口感 , 往往在外层还会包裹着一层猪肥油 , 这样的热量炸弹 , 大家要当心 。
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排在最后的猪脑:猪脑(脑花)的口感真是没得说 , 看见很多人都喜欢把猪脑涮着吃 , 内心就觉得很佩服 , 一方面猪脑的胆固醇是当之无愧的大户 , 每百克可以达到2571mg , 可以说迄今为止算是排名非常靠前的了 , 更是蛋黄的12~13倍 , 如果可以的话 , 建议大家一口都不要吃 。
另一方面若你喜欢这一口也没关系 , 那么就要更加严格管控自己的嘴 , 每个月1~2次 , 每次不要超过50g 。与此同时 , 还要通过更多的运动量消耗掉 , 保证身体健康 。
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