槐花蜜有哪些鉴别技巧


槐花蜜有哪些鉴别技巧

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槐花蜜是春季的蜜种,是蜂蜜中色泽、口味最好的蜂蜜之一,主要分布在我国的长江流域和黄河流域部分地区,但是很多人不知道怎么鉴别葵花蜜,那就很容易在购买的时候买到次品甚至假货,因此掌握槐花蜜的鉴别方法是很必要的 。下面我们一起来了解一下槐花蜜该怎么鉴别吧 。
槐花蜜如何鉴别
1、用鼻子闻
蜂蜜一般有单花蜜和百花蜜,可以通过闻味道鉴别它是否是真的花蜜,槐花蜜中有淡淡的槐花香,只要问一下就能知道,如果是假冒伪劣商品,会闻到蔗糖味甚至香料味,这样的槐花蜜肯定就是不正宗的 。
2、用眼睛看
鉴别槐花蜜的品质,可以用筷子来帮忙,在槐花蜜中插入一根筷子并垂直提起来,如果是浓度高的蜂蜜,沿着筷子往下淌的速度慢,粘性大可拉丝,断后可收缩成蜜球,这样的槐花蜜比较好,反之则浓度低或是假蜂蜜 。而且你泡制蜂蜜的时候,也可以观察出蜂蜜的好坏,在一杯水中加入少量槐花蜜,真正的槐花蜜会很快沉入杯底,需要借助筷子搅拌才好融化,而假槐花蜜一般很快就融进水里了 。
3、用嘴巴尝
槐花蜜需要尝一尝,一般的蜂蜜喝的时候都会有辣嗓子的感觉,入口后十分细腻、绵甜、爽口的一般是真货,如果蜂蜜直甜,不爽口而且喝起来不舒服,很可能就是假的了 。而且真正的槐花蜜会有清淡的槐花香气,喝的时候是可以感受到的 。
4、分析价格
槐花蜜是一种比较高级的蜂蜜,价格自然不会很便宜的,一斤都要50~100元人民币了,如果在超市或者市场上看到价格反差太大,太便宜的槐花蜜,大家就要注意了,很可能是掺杂其他物质的假蜂蜜了 。
槐花蜜有哪些功效
槐花蜜性凉,具有去湿利尿、凉血止血的功效,具有舒张血管和改善微循环的作用,保持毛细血管的正常舒张,防治动脉硬化,并降低血脂血压,是预防中风的保健食品,适用于慢性病患者及心血管病人的保健食用,尤其适合老年人 。
槐花蜜还有清热补中、解毒润燥的功效,还能帮助宁心安神,改善焦虑不安的情绪,经常失眠可以喝一些槐花蜜来安神,它有催眠的功效 。
槐花蜜中含有一种刺槐甙的物质,同时还含有挥发油,它们可以抗菌防腐,清热解毒,还有止咳的功效,女性经常食用,还可以养颜去皱哦!
槐花蜜还有一个功效就是治疗萎缩性鼻炎,可以在每天洗脸的时候,将鼻孔用清水洗净,随后用棉签蘸取一些槐花蜜涂在鼻腔中,坚持两个多月左右可以看到疗效 。


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