春天,宁可不吃肉,也要吃6种“刮油”菜,营养健康,体重悄悄降

俗话说:“二月三月不减肥,四月五月徒伤悲” 。眼看着天气回暖,年也走远了 。大家的小棉袄一脱,你说你没胖,我不信!“辛苦减肥好多年,年后回到解放前”,说出了众多朋友们的心声 。
马上就要夏天了,为了美,更为了健康 。这6道“刮油菜”,低脂低热量!再也不用管住嘴,迈开腿了也能瘦!
一、木耳

春天,宁可不吃肉,也要吃6种“刮油”菜,营养健康,体重悄悄降

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1.香菜/大蒜/红椒 。香菜一小把,洗净切段,大蒜几粒切成蒜末,红椒一个,切成圈备用 。
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2.食材全部准备好以后,把木耳焯一下水 。锅内烧水,加入少许食盐和植物油,食盐入底味 。水烧开以后,把木耳倒入锅中,焯水2分钟左右倒出 。快速用清水冲洗后控水,木耳快速降温能保持清脆的口感 。
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3.把蒜末、辣椒圈倒入大一点的盆中,加入食盐2克,白糖少许提鲜,味精1克,辣椒红油10克,陈醋10克,生抽10克,芝麻香油5克,倒入木耳颠盆拌匀,加入香菜段,搅拌均匀后即可装盘 。
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木耳酸爽,脆嫩十足,营养开胃 。看着就能就能食欲大开,当然,减肥的朋友也不用管住嘴了,多吃不长肉!
二、洋葱
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1.洋葱半个先切成宽条,然后用手抓散,你一定要先抓散,要不在炒的时候一大块洋葱在锅内生熟不一致 。青线椒两个,斜切成圈,和洋葱放在一起 。拿出一个小盆,打入鸡蛋四个,加入食盐1克,然后用筷子快速地打散 。
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2.锅内倒入植物油,把油烧热以后,充分滑锅倒出,然后再加入凉油,热锅凉油,炒鸡蛋的时候不容易粘锅 。锅内倒入鸡蛋,开中火,把鸡蛋炒成块儿,然后倒出,控去多余的油 。把洋葱和线椒圈放入漏勺中冲洗一下,洗去洋葱的辛辣味 。
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3.锅内加入植物油,油烧热以后,倒入洋葱和青线椒,快速的翻炒 。加入生抽,翻匀后加入食盐,把洋葱炒至断生,倒入刚才炒好的鸡蛋 。
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然后再翻炒几下就可以出锅装盘,鲜香美味不沾锅,这道简单家常的洋葱炒鸡蛋就做好了 。
三、冬瓜
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1. 冬瓜一小块,先把冬瓜的外皮削去,冬瓜瓤去掉不要,然后把冬瓜切成小块,放在水中用清水浸泡 。大蒜几粒切成蒜片,生姜一小块切成姜丝,大葱白一小段切成葱花放在盆中 。红椒半片先切成红椒丝 再改刀切成红椒粒 。小葱叶几根,切成葱花 。


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