会做饭很酷！
大家好 ， 我是阿飞 ， 孩子是最容易满足的 。我家那两孩子 ， 从小就喜欢吃我做的饭 ， 到饭点就能想起我 ， 这一点 ， 还是挺值得骄傲的 。每次看到做好的美食被他俩抢的盆干碗净 ， 心里还是小高兴 。
大鱼大肉的 ， 孩子们也不是多喜欢吃 ， 别看这不起眼的鸡翅 ， 做好了 ， 就能抓住孩子们的胃 。春天正是孩子长个的“黄金期” ， 多学几道适合孩子吃的菜 ， 不知不觉就能长高了 。
鸡翅中含有大量的维生素A ， 可以促进视力 ， 上皮组织 ， 骨骼的发育 ， 多吃鸡翅能提高机体免疫力 ， 有利于孩子们的生长发育 。
一煎一炖 ， 厨房小白也能大显身手 ， 做好的鸡翅肉质软嫩 ， 酱香味十足 ， 真是馋坏小朋友 。
文章插图
1.鸡翅中 ， 在超市买也不贵 ， 挑新鲜又干净地买上十来个 ， 就能做一盘 。
洗干净以后 ， 在每个鸡翅上面正反都划上几刀 ， 方便入味 。切点葱姜大蒜用来提味 。
2.把鸡翅冷水放入锅中焯一下水 ， 煮出鸡翅中的血沫子 ， 减少腥味 。大约煮2分钟 ， 把鸡翅倒出来 ， 用清水冲洗干净 ， 沥干水分 。
文章插图
3.把鸡翅煎一下 ， 煎鸡翅是个慢活 ， 先滑好锅 ， 开小火 ， 慢慢煎 。火一大 ， 里面不熟鸡皮就煎糊了 。来回多翻几次 ， 鸡翅两面都煎成金黄色就可以了 。
4.起锅烧油 ， 放入葱姜蒜一起翻炒 ， 炒出香味以后 ， 沿锅边淋入一勺清水 ， 多放点生抽 ， 放入煎好的鸡翅 ， 水少的话再加一些 ， 让水量没过鸡翅 。
文章插图
大火烧开以后 ， 打去锅中的浮沫 ， 加入一点料酒去腥 ， 转小火焖煮10分钟 ， 第一次就把鸡翅快煎熟了 ， 歪好焖一会 ， 鸡翅吸收汤汁入味以后 ， 大火收一下汁 ， 就能出锅装盘了 。
色泽红亮 ， 肉质细嫩的可乐鸡翅 ， 咬一口 ， 甜甜的软软的 ， 小孩子们最喜欢 。
文章插图
1.还是用鸡中翅 ， 比鸡翅尖肉多 ， 好吃 。提前浸泡洗干净 。用牙签在鸡翅正反两面戳点小孔好入味 。
放入葱姜片、 啤酒、 料酒、 放点盐多抓揉一会 ， 使劲挤挤搦搦 ， 让鸡翅吸收料汁入味入味 。
文章插图
2.腌好以后 ， 把鸡翅捡出来 ， 上锅煎 。
先充分滑锅 ， 把鸡翅放进去 ， 开小火 ， 慢慢地多煎一会 ， 一直把鸡翅煎至表皮金黄 ， 带着焦边才好吃 。
文章插图
3.锅内再烧油 ， 放入葱姜爆香 ， 多加一些老抽上色 ， 加入蚝油提鲜 ， 把老抽的香味炒出来 然后倒入可乐 ， 加入食盐、 鸡粉调味 。
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：- “春季第一养肝菜”，8种不同做法，鲜嫩营养又下饭，越吃越健康
- 花生米别油炸着吃了，教你一个特色小吃做法，香酥脆爽，下酒必备
- 粉条烩菜的家常做法大全 家常大烩菜新做法，有肉有菜有粉条，做法简单，吃着太香了
- 原来街头的炒细面是这样做的，做法和诀窍全教你，学会不用出去吃
- 关于中秋节做月饼的过程 中秋节快到了，教你在家做月饼，不破皮、不露馅，做法超简单
- 教你在家炸油糕，详细做法诀窍告诉你，方法简单，学会不用出去买
- 想吃枣糕不用出去买，做法诀窍告诉你，自己在家做，香甜松软好吃
- 水煮鱼的鱼肉如何滑嫩 这才是水煮鱼的正确做法，鱼肉鲜嫩无腥味，好吃得停不下来
- 红烧鱼最好吃的做法，教你这样做，鱼肉鲜嫩无腥味，营养又好吃
- 元宵节教你在家做元宵，口感香甜好吃，做法简单，学会不用出去买