腌制鸡排的做法 腌制大鸡排的制作方法

首先要把鸡胸肉摊开,用小锤子敲打,让肌肉不断放松,让鸡肉充分吸收卤汁和辅料 。
接下来,将鸡胸肉放入锅中,将奥尔良卤汁和水倒入鸡肉中,用手来回搅拌,使鸡胸肉和卤汁搅拌均匀 。
然后把糖、料酒、好吃的倒入盆里继续搅拌均匀 。
最好把锅里的鸡肉用保鲜膜盖好,放入冰箱冷藏4个小时 。
特殊提示 辅料用于去除鸡胸肉的腥味,使鸡肉更加鲜美 。
鸡胸肉需要冷藏,放在保鲜层就可以了 。


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