海底捞一直以极致的服务著称 。
给一人食的火锅顾客送上公仔陪伴,不用你开口就已上线的加汤服务,送小菜送饮料不在话下 。简而言之,适当更懂你,贴心又周全 。
但这种极致的服务被用户发现店员会在系统中给用户打标签后,就遭遇了用户的抵触情绪 。除了海底捞「极致」服务带来的社死现场,这种被品牌记住个人信息的系统让外界对海底捞的服务都有了些不同的理解 。
你长什么样,海底捞标签都知道最近海底捞被曝出品牌私下在给用户打标签 。
1.68 左右,戴眼镜,长头发,圆脸型,25 岁左右,喜欢在 app 上投诉 。20-30 岁,瓜子脸,短发齐肩,健康肤色,毛肚要黑一点的,不需要围裙 。20-30 岁,圆脸,黄皮肤,长发,瘦,大学生 。这都是媒体曝出的海底捞给部分用户打标签的信息 。而且这可不是某个员工的行为不当,而是海底捞给员工的要求,毕竟报道中我们可以从后台的系统上清晰地看到品牌给一线员工提供的分类——喜好菜品前五名、个性需求前五名、体貌特征、历史个性需求、历史体貌特征 。
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媒体报道中海底捞给用户打的标签
如果说记录顾客的喜好菜品和个性需求还算合理的话,记录体貌特征就有点令人疑惑了 。这可能是海底捞为了防止顾客冒用他人会员卡获取优惠的一种行为,但大部分人确实从这些标签中感受到了被冒犯 。
毕竟没人想被他人评价长相、身高、体重、肤色,这多少显得有点不尊重人,尤其是在顾客本人不知道自己的身高相貌被记录在系统中的情况下 。海底捞在新闻发酵后很快回应,它们会持续优化相关内容,明确禁止对顾客个人信息如体貌等特征进行任何备注 。
只是在海底捞之外,品牌给用户打标签,其实还是一件司空见惯的事情 。
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图片来自:graphicdet.com
我觉得蛮正常的,品牌都会努力收集你的数据,而且它们也没有避讳过这一点 。没想到很多人都不知道这件事情,不过我觉得大家反感也可能是因为有一些外貌描写,这个感觉和品牌想要收集的信息不是很相关 。一个在互联网公司工作的朋友对 #海底捞被曝私下给顾客打标签# 话题冲上热搜表示了困惑,他没想到一件在他眼中算是寻常的事情,竟然会有这么多顾客反感 。
从产品模式看,海底捞的做法其实也只是在建立用户画像,只是在通过标签完善画像的过程中,收集体貌特征的做法会引起一些质疑和争议 。
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图片来自:digitalmarketinginstitute.com
不过也有非互联网从业者不怎么喜欢这种做法,几乎每周都会去海底捞用餐的雪碧就不怎么希望自己的资料被记录:「没人问过我想不想被记录这些信息,app 好歹装模作样要你同意授权才记录,火锅店都不装模作样了吗?」
尽管很喜欢海底捞,雪碧还是希望品牌能一视同仁 。「你经常去的店,和店员都认识了,他们知道你的喜好,我觉得这是一种人情交往的贴心 。我去的连锁店,被店员记录下了喜好,传递给了其他连锁店的店员,甚至全国的店员可能都知道,我不觉得贴心,反而有点被盯上的感觉 。」
雪碧表示,她不需要海底捞知道她喜欢喝白开水,她也可以自己看菜单点菜,知道她的这些习惯没那么重要 。
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