该校学习记忆神经生物学研究中心科学家对54名参试者进行了研究 ， 其中一些人有记忆力缺陷 ， 另一些人正常 。参试者先观看一组图片 ， 然后其中一半的人骑自行车6分钟 ， 另一半坐着不动 ， 1小时之后 ， 回忆所观看的图片 ， 并提取参试者的唾液样本 。结果发现 ，  自行车组 参试者的唾液淀粉酶水平明显提高 ， 这表明他们的记忆力有大幅度改善 。
 
这项研究负责人萨布丽娜 西格尔博士表示 ， 不论是对于记忆力较强还是较弱的人来说 ， 骑自行车都具有提高记忆力的作用 ， 这是因为 ， 锻炼有助于增加体内正肾上腺素水平 ， 而大脑中该化学物质水平的提高对改善记忆力具有重要的作用 。此外 ， 骑自行车的好处还有那些 ， 详情可阅读：骑自行车的好处

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