2、接下来把干辣椒和大蒜切好，放在一个小碗中，烧一些热油浇在上面，将其爆香 。紧接着再往里面加上适量的盐、白糖、蚝油、生抽、香醋，搅拌均匀之后，均匀淋在秋葵上面，就可以了 。

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六
配方：鸡蛋、洋葱、料酒、盐、食用油
1、洋葱去皮后洗净，然后切成丝，鸡蛋打在碗里，加上少许盐和料酒，搅拌均匀 。

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2、起锅烧油，把鸡蛋液倒进去，待其微微凝固时，将其炒散出锅 。下面重新倒油，把洋葱丝倒进去翻炒，炒软、炒到透明色后，加上少许盐调味，最后加上鸡蛋进去，翻炒均匀就可以出锅了 。

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