高血脂胆固醇高的可以吃牛奶吗得了高血脂，还能喝牛奶吗？提醒：胆固醇过高，3种食物要少吃

作为高脂血症最常见的代谢性疾病之一，由于并发症众多，不仅治疗过程艰难漫长，而且患者的日常生活受到限制，尤其是饮食。高血脂之后，比如肥肉、太油腻的食物菜肴等等，几乎就相当于“保温”了。
牛奶作为公认的保健食品之一，至今仍在许多高血脂患者的“黑名单”上。很多人认为牛奶中的脂肪和胆固醇含量过高，高血脂患者饮用会引起血脂波动，加重疾病。从医学营养学的角度来看，高血脂患者真的不能喝牛奶吗？

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如果我有高血脂，还能喝牛奶吗？
对于高血脂的朋友来说，适当喝点牛奶是完全可以的，甚至还能给身体带来一定的好处。
让我们看看来看看高血脂的评价标准:
通常，当人体胆固醇含量大于1.7mmol/L ，甘油三酯高于5.2mmol/L 时，医生会初步判定患者有高血脂症状。
换句话说，胆固醇和甘油三酯是高脂血症的来源。牛奶富含乳清酸和钙。这些物质可以将胆固醇分解成更小的脂肪颗粒，抑制其与动脉血管壁的粘附，降低血液中的胆固醇水平。
所以适当喝牛奶对于高血脂患者来说并不是坏事，但是可以适当降低血液中的胆固醇水平，有利于稳定血脂。
有些朋友可能还在纠结牛奶脂肪含量高的问题。诚然，牛奶中脂肪的比例确实较高，但市面上的牛奶种类繁多，如低脂牛奶、脱脂牛奶等，完全可以规避高脂肪的风险，成为高血脂人群的新选择，只要注意不要盲目过量饮用。
另一方面，虽然喝牛奶并不是血脂升高的原因，但某些种类的日常饮食确实会导致胆固醇水平进一步升高，血脂并发症的发生率增加，这比牛奶更值得患者关注。

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三种导致胆固醇升高的食物，请尽快离开餐桌
[内脏食物]
比如猪肝、鸭肾等动物内脏，对于普通人来说，适当食用一些动物内脏可以有效补充蛋白质、维生素b等营养物质，但是对于高血脂患者来说，胆固醇水平已经比较高了，动物内脏也含有较多的胆固醇，自然不适合食用。
不仅如此，大多数高脂血症患者还会出现一些并发症，如高血脂肾病、脂肪肝等。但动物肝脏中嘌呤和代谢产物较多，可能会增加肝肾负担，导致严重并发症，要引起重视。

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[酒精饮料]
酒精也是高血脂患者不能碰的东西。根据研究，酒精可以促进体内内源性胆固醇和甘油三酯的合成，同时，还会导致血脂的升高。
所以，虽然酒精不是脂肪的来源，但是是催化胆固醇和血脂的手段，所以绝对不能碰。另一方面，长期饮酒还会导致血管收缩，血容量减少，更不利于心血管健康。
[高甜度食物]
比如糖饼，蛋糕，糖醋菜等等。不仅是糖尿病患者需要限制糖的摄入，高血脂患者也有类似的限制。这是因为过量的糖在体内转化为血糖，如果不及时利用就会成为胆固醇合成的原料。糖摄入越多，体内胆固醇水平越高。

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