第一，我们选择新鲜的黄桃，不要太软，洗干净晾干 。
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然后我们削皮切块备用 。
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准备适量的冰糖 。
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然后将切好的黄桃和冰糖放入烧开的锅中，加入刚刚盖过黄桃的水，煮10-15分钟 。
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煮沸后，取出果肉和糖水，彻底冷却 。
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然后，你可以把准备好的黄桃放进洗好的玻璃瓶里，放在冰箱里冷藏一会儿，再拿出来吃 。它们又酸又甜，味道好极了 。
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特殊提示 黄桃适合做罐头，其他种类的桃也可以做，但是口感肯定不如黄桃 。
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