将新鲜鸡翅用开水浸泡1分钟 ， 捞出沥干水分 ， 备用 。
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锅中倒入适量的油 ， 然后加入一勺白糖 ， 再翻炒至糖色 。
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倒入鸡翅翻炒至鸡翅两面金黄 。
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往锅里倒一瓶可乐 ， 可乐刚好过鸡翅 。
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然后加入葱、大料、酱油、料酒 ， 盖上锅盖煮10分钟 。
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揭开盖子 ， 鸡翅是暗红色的 ， 说明鸡翅可以吃了 。
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