这一功能很少人知道西红柿的功效与作用

西红柿是大家经常吃到的食物，很多人都比较喜欢吃西红柿炒鸡蛋，非常的好吃，今天小编就给大家说说西红柿的功效与作用，让你对它有个全面的了解，一起来看看吧。

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????防癌抗癌万能王，生活中你吃了吗？????西红柿是真正的我们所谓的防癌万能王，也就是说它对各种的癌症。对促进我们身体的健康防止身体发生癌症有非常大的作用。西红柿里面有个物质叫做番茄红素，这个物质在其它的水果蔬菜里含量相对很少，只在这个番茄里面。????这个番茄红素，女性摄入了之后，可以使得乳腺癌的风险大大降低。西红柿里富含番茄红素，使得它被称作防癌万能王。????现代生物学和生理学研究表明，人体获得维生素Ｃ的量，是控制和高机体抗癌能力的决定因素，癌症患者对维生素Ｃ的需要显着增加。因此，西红柿是防癌抗癌的首选果蔬。????西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，既有保护所含维生素Ｃ不被烹调所破坏的作用，还有增加胃液酸度、帮助消化、调整胃肠功能的作用。对消化力虚弱和胃酸过少者，适当吃些西红柿或饮其汁液，有助于疾病的康复。

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????西红柿的其它功效与作用????预防血管硬化????西红柿中含有的类黄酮，既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用，还有预防血管硬化的特殊功效。患冠心病及中风的病人每天适量饮用西红柿汁有益于病情的康复。????美容护肤抗衰老????西红柿里含有大量的维生素，具有美容的功效，将西红柿洗净捣烂取汁，加一些白糖，就成为面膜了，敷在脸上，能让你的皮肤变细腻光滑，防衰老。????保护心脏????生吃西红柿能保护心脏，降低心脏病发病率。其原因是番茄红素有较强的抗氧化特性，能阻止氧自由基对心肌细胞的损伤，从而防止血中胆固醇转化为黏附于动脉壁上的脂质代谢物，使血管狭窄、血流受阻而引发心脏病。????治贫血????苹果和西红柿各一个，取芝麻15克，一次性吃下，每天坚持吃一次，坚持一段时间就可以治疗贫血。

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????吃西红柿注意事项????1.不成熟的青西红柿含龙葵碱，多吃会中毒，不应食用。????2.西红柿偏凉，脾胃虚寒者不宜。????3.生食西红柿最好在饭后，以免空腹刺激胃肠，避免与胃酸结合成不易消化的物质引起胃脘不适。来源：秀目网

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