莜面一般蒸15分钟左右就熟了 。莜面是由莜麦加工而成的面粉，在山西、内蒙古、河北坝上张北、康保、沽源地区是莜麦面食品的统称 。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份 。
莜面

文章插图
文章插图
莜面中含有一种特殊物质，亚油酸，对人体新陈代谢具有明显功效 。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美 。
莜面是河北省张家口市、山西省北部大同盆地地区以及内蒙古土默川平原及阴山山地、乌兰察布市南部的特色食品，主要生长在无霜期短的山地区域 。
莜麦的最大特色是它的做法，“三生三熟”，就是，从生莜麦到做成能吃的莜面制品，要经历三次生三次熟的过程 。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：

• 蛋挞液的做法烤几分钟 蛋挞液的做法家庭做法
• 微波炉蒸鸡蛋羹几分钟用什么火
• 高铁几分钟前开始检票 高铁前多久检票
• 木耳煮多久几分钟能熟
• 冻元宵怎么煮好吃 元宵怎么煮几分钟
• 几分钟快速疏通马桶 马桶堵了如何自己快速疏通
• 如何发面蒸馒头松软好吃 如何发面蒸馒头
• 如何用小苏打发面蒸馒头 如何用小苏打发面
• 2个馒头1把白糖，几分钟做一道河南名菜！酥脆香甜，很多人没见过
• 高锰酸钾几分钟杀菌