夏天煲老鸭汤适合放的材料较多 。比如经典老鸭汤材料：老鸭、山药、莲子、枸杞、盐等 ， 或老鸭、酸萝卜、老姜、花椒、盐等 。薏仁绿豆老鸭汤的材料：薏仁、绿豆、陈皮、老鸭、清水、盐等 。黄瓜老鸭汤的材料：老黄瓜、老鸭、红枣、花生油、盐、生抽等 。
夏天煲老鸭汤放什么材料最好

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老鸭汤是安徽沿江的一道特色传统名菜 ， 制作原料主要有活老鸭、精盐等 。
老鸭汤的汤汁澄清香醇 ， 滋味鲜美 ， 鸭脂黄亮 ， 肉酥烂鲜醇 ， 独具风味 。
夏天还适宜煲冬瓜老鸭汤 ， 材料有麻鸭、冬瓜、姜、黄芪、红枣、枸杞、葱、淮山、盐、胡椒等 。

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