初级增肌者常见的营养误区 _生活百科-四川龙网

练就一身健美的肌肉，塑造一个健康的体魄是许多人的追求，但是对于刚刚步入健身行列的朋友来说，健身中的一些营养误区就像象是一个个暗礁，刚刚“下水”的新手，如果不注意躲避，很容易“触礁”，不仅达不到健身增肌的目的，反而还会损害身体健康。
暗礁1：只重训练不重营养
许多初级健身爱好者热衷于挥洒汗水，认为练得越多强度越大，增肌的效果越好，却往往忽视了增肌的另一个关键因素—营养。健身界有句行话叫“健身增肌一半靠练，一半靠吃”，这确实是一条通俗的经验总结。
“练”是指科学的练，“吃”是指合理的营养补充了。没有合理的营养补充肌肉也很难得到增长。
暗礁2：多吃肉长肌肉
肌肉的生长需要摄入充足的原料，所以很多人也许会有这样的错误观点——“多吃肉长肌肉” 。的确，蛋白质是肌肉增长的原料，但这些蛋白质如果单靠吃肉来获取，脂肪将过量摄入，所以一定要选择恰当的食物来补充蛋白质，一方面在日常膳食中要选择脂肪含量低的肉类食物，如去皮的鸡胸肉、瘦牛肉、鱼肉等肉类，鸡蛋白也是不错的选择；另一方面也要多吃蔬菜、水果。
暗礁3：蛋白质补得越多越好
一些初级健身爱好者错误地认为“既然蛋白质是增肌的重要原料，那么吃得越多越有利于增肌” 。事实证明，这真是一个美丽的错误!
增肌者的蛋白质需要量确实要比普通人多，对一般增肌者来说每天每公斤体重1.6-2克的蛋白质就完全能够满足需要了，多余的蛋白质并不能被人体利用。相反，过量蛋白质从医学角度上讲是有害的，会加重人体肝肾的负担，长期的高蛋白饮食会引起肝肾功能异常；此外大量蛋白质在代谢的过程中还会产生许多有毒废物，造成脱水和体液酸化，使疲劳提早发生，削弱训练效果。
暗礁4：忽视蔬菜、水果的补充
许多初级健身爱好者增肌往往注意到了补充足够的能量和蛋白质，而对于蔬菜、水果的补充就不是那么重视了，认为这些食物对增肌没什么重要作用，殊不知这正是许多健美爱好者增肌效果不好的原因。
蔬菜、水果含有丰富的维生素和矿物质，进行增肌运动会消耗大量的维生素和矿物质，如果得不到有效的补充，就容易引起能量及物质代谢的紊乱，机体容易疲劳。更为重要的是，蔬菜水果中的某些维生素和矿物质，如硼、锌和vc具有促进睾酮分泌的作用，而睾酮有利于促进肌肉生长，充足的蔬果补充往往能使增肌达到事半功倍的效果；此外，蔬菜水果中富含的番茄红素、vc、ve等具有很好的抗氧化作用，能有效清除力量训练造成的体内过多的氧化物质，从而保护了肌肉细胞，促进疲劳恢复。
暗礁5：睡前加餐有助于增肌
许多初级增肌爱好者，尤其是体形比较瘦弱的增肌者，为了使自己的肌肉迅速长起来，喜欢在睡前加餐。但一段时间之后就会发现，自己肌肉的围度没有变化，肚皮的厚度却日渐增长，这让他们很苦恼也很困惑。其实原因很简单，睡前吃得比较多，睡觉时机体的代谢又减慢，热量消耗不掉，必然会转化成脂肪囤积起来。
那什么时间加餐有助于增肌呢?
首先，在每次锻炼前的30分钟到一小时吃一些蛋糕、香蕉等食品，以保证锻炼过程中的能量供应；其次，要抓住每次锻炼结束后30—60分钟，这段营养补充的“黄金时期”，这段时间是肌肉的合成最旺盛的时期，可以补充一两个鸡蛋，有助于受伤肌肉和组织的修复重建和肌肉酸痛等症状的减轻。

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