健美运动员专用：正确的充碳方法 _生活百科-「四川龙网」

    很多健美爱好者都想知道竞技健美运动员在赛前几天是如何进行训练和饮食的，特别是碳水化合物和蛋白质的摄取还有水分的摄取。下面我们给大家说一下国外的健美运动员是如何做好赛前的冲碳的，一句话，每个人的身体都是不同的，这里所说的方法都是大体上的，可能很多人的做法正好是相反的，但是没关系，我们还是有可以借鉴的地方。或许作为健美爱好者的你从来没有想过要登上赛场，但是我们这里所说的技巧也会让你提升健美水平的，特别是当你吃的“干净”的时候，学到了这些原则你将会看起来非常好。
    当你观看健美比赛的时候，你将会看到很多健美运动员在初赛的时候看起来很小很平，但是在晚上出决赛时候的却完全不一样了。而又有很多健美运动员一天都看起来不太好，但是却能赢得周日或者周一的全场决赛。即便对于职业选手而言，你也会经常听到“我错失了我的顶峰”或者是“我出状态太晚了” 。在周日或者周一拍照的时候他们展示着自己的身体，而如果把那种状态带到周六的比赛上的话，那么比赛的结果就真的会被改写了。那么健美运动员是如何在12小时到24小时之间改变自己的身材的呢？
    从生理学角度看，这个过程涉及了水和糖原的储备问题。通过耗尽糖原和摄取碳水化合物，健美运动员可以在比赛的当天让肌肉变点非常饱满，并且线条非常清晰。如果时间弄的不好，他们就回看起来非常平和小。
    我们人体内每1克的糖原储备就要固定3-4克的水。竞技健美运动员利用了这一点，他们首先在赛前一周左右耗尽身体中储存的糖原，同时他们也会对水的摄取严格起来。在碳水化合物耗尽的两三天后，他们开始了冲碳的过程。冲碳将会显著的提高肌肉中的糖原储存能力，而且实际上，在身体碳水化合物被耗尽之后，身体会反馈性的储存更多的碳水化合物，让肌肉一下子更饱满。而与此同时，因为每克糖原储备都要同时占用3到4克水，所以这个时候肌肉就开始把皮下的水分吸引到肌肉中以此来固定糖原。结果就是肌肉中的糖原储备多了，肌肉看起来更大更满了，而同时皮下水分少了，让血管和肌肉线条更加的清晰了。整个这个过程需要8到72小时，这就是为什么有一些健美运动员在初赛时候很平和小但是在晚上的决赛的时候就很饱满的原因。
    很多健美运动员在赛后一天的状态是很好的，原因是通常在比赛后有一个赛后的聚会，很多的健美运动员经历了几个月的严格饮食之后总算可以放开吃一下了，然后第二天早上他们醒来就会看到由于肌肉中糖原储备的上升，他们的肌肉非常的坚硬。当然，这时候的状态好对比赛来说是没有意义的。
    如果一个健美运动员详细的纪录下自己吃了什么东西和自己的身体反应的话，那么这个健美运动员在下一次准备比赛的时候就会更有经验了。很简单，如果你在晚上决赛的时候状态看起来最好，那么下次冲碳就提前半天，如果是在第二天状态好，那么下次冲碳就要提前一整天，如果提前出现了好状态，那么就要把冲碳推后。
    当然，肌肉所能储存的糖原是有限的，而且一旦糖的摄取超过了肌肉能储存糖原的量，就会形成皮下水分增加的现象。一个很好的情况就是在初赛的时候看起来平平，但是在晚上决赛时候就能一鸣惊人，在初赛的时候有炎热的灯光的照射，会出汗很多，这样可以让血管更清晰，但问题是这种好的状态要保持到决赛。而很多的名次的因素在初赛时候就被决定了，所以即便决赛状态好，健美运动员的名次也难提前了，但是观看健美比赛的观众都没有看到过初赛，所以很多人会认为那些看起来很好的运动员没有获得应得的名次，这就是原因。

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