揭秘血桃的营养价值血桃怎么清洗

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一、血桃营养价值有哪些
血桃中含铁量比较高，在水果界中几乎占居了首位，因此适量的吃桃子能够有效防治贫血哦。桃中还富含了果胶，经常食用可以有效的预防便秘。中医认为，桃子性温和，能够活血、生津、润肠、养肝、通经络，所以经常吃血桃还可以预防便秘、强身健体，延年益寿。
美容养颜
血桃具有天然有效的美白作用，因此深得女性朋友的欢心，其含有丰富的果胶和铁质能够有效清除体内的废物，可补血健脾，增添红润脸色，所以自古以来一直是宫廷美容秘方中不可缺少的食材之一。
血桃的营养价值高，经常吃血桃能够使肌肤变得细腻洁白，脸颊红润，犹如擦了天然有效的润肤霜哦。爱美的你，你是否感到心动了呢？每年趁着血桃新鲜上市的季节，MM们赶快行动起来吧，为自己的肌肤肤增加营养吧！
补铁、助消化
根据现代医学研究表明，血桃中铁含量非常丰富，对小儿和妇女的缺铁性贫血具有辅助治疗的作用。由于血桃中的钾离子含量大于钠，在100克新鲜的桃子中，含钾量为202毫克，其含钠仅违反1毫克。这对于水肿患者来说，适当的吃些血桃是有利于利尿消肿的。
血桃中还含较多的有机酸和纤维素，能够有效促进消化液的分泌，可增加胃肠蠕动，进而增加食欲哦，还有助于肠胃的消化。所以，对于贫血患者、浮肿患者，以及消化能力较弱的人，可适当的吃些桃子。
补铁、助消化
根据现代医学研究表明，血桃中铁含量非常丰富，对小儿和妇女的缺铁性贫血具有辅助治疗的作用。由于血桃中的钾离子含量大于钠，在100克新鲜的桃子中，含钾量为202毫克，其含钠仅违反1毫克。这对于水肿患者来说，适当的吃些血桃是有利于利尿消肿的。
二、桃子怎么清洗
桃子的表面上细绒毛比较多，人吃了之后会不舒服，因此在吃桃子前要细心清洗，可以尝试以下的清洗方法：
1、食盐清洗法。将桃子的表面沾湿，并且撒上一些细盐，然后来回均匀地搓洗，最后用清水洗净即可。
2、食用碱清洗法。在清水中放入少许食用碱，将鲜桃放入浸泡3分钟，搅动几下，如此桃毛便会自动上浮，清洗几下毛就没了。
3、牙刷轻轻刷。可以选择一个专门的牙刷来刷洗桃子，但要注意刷洗前桃子不要沾水，尤其是有坑的地方。最后用清水洗净即可。
4、如果一次性买的桃子比较多的话，不妨将它们全部放入一个袋子中，然后在袋子中装满水，把袋子的口分号，隔着袋子揉搓桃子，这样是利用桃子间的相互摩擦来洗桃子，最后再用清水洗一洗即可。
5、去皮。直接将桃子去皮是最方便快捷的方法。
桃子怎么选
选购桃子时，除了要看外表是否有裂缝外，还要注意，用手摸，表面毛茸茸、有刺痛感的是没有被浇过水的，可以选择；然后再稍微用力按压，硬度适中并且不出水的话就比较好，如果太软的话，容易烂且不利于保存。颜色红的桃子不一定甜，桃核与果肉分离的不要买，核与肉粘在一起的，果肉才比较甜。
三、桃子的品种
北方品种群
主要分布于中国黄河流域，山东、河南、山西、河北、陕西、甘肃、新疆等省（自治区），青海、宁夏和东北地区也有少量分布。耐寒、耐旱，不适于高温多湿的南方气候。以中、短果枝结果为主。果顶尖突，缝合线深。按肉质又分两类：①硬肉桃。硬熟时果肉脆硬，完全成熟时，肉质变软或发绵，汁液较少，如“四月半”、“五月鲜”和成熟期特晚的“青州蜜桃”、“冬桃”等。②蜜桃。硬熟时肉质致密，耐贮运；经过后熟则肉柔多汁，如“肥城佛桃”、“深州蜜桃”、“天津水蜜”等。

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