文章插图
1、适当的延长熬制时间可以使羊汤变白 。
2、主料：羊排150克 。辅料：姜5克、黄氏5克、料酒5克、鸡粉1克、盐2克 。姜切条 ， 锅中放水 ， 加入羊排 ， 焯水去腥去血沫 ， 锅中放水 ， 大火煮沸 ， 倒入羊排 ， 黄芪 ， 当归 ， 姜条 ， 料酒 ， 鸡粉 ， 盐 ， 大火炖1.5小时 。

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