酒德两字 ， 最早见于《尚书》和《诗经》 。其含义是说饮酒者要有德行 ， 不能象夏纣王那样 ， “颠覆厥德 ， 荒湛于酒” ， 《尚书·酒诰》中集中体现了儒家的酒德 ， 这就是：“饮惟祀”（只有在祭祀时才能饮酒） 。

“无彝酒”（不要经常饮酒 ， 平常少饮酒 ， 以节约粮食 ， 只有在有病时才宜饮酒）；“执群饮”（禁止民众聚众饮酒）；“禁沉湎”（禁止饮酒过度） 。
扩展资料
喜欢喝酒的人 ， 可分为三等 ， “雅”“清”分别为第一等 ， 第二等是“俗”“浊” ， “恶”“污”便是这第三等 。这没有酒德 ， 便是喝酒人中的第三等 。
我国现代文学家也曾在文章中列举过酒后数项缺德之事 ， 酒后“缺德”者不妨参照 ， 饮酒重得趣 ， 切莫缺酒德 ， 真正的酒者才能明白的意义 。

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