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美味健康
By 喜欢动手的正经吃货
用料
- 蒜苗 20根
- 姜 1片
- 葱 半根
- 竹笋 1000g
- 猪肉条 半碗
- 盐 半勺
- 鸡精 适量
- 小红辣椒 1个
- 耗油 1勺
- 海鲜酱油 1勺
- 蒜 2瓣
做法步骤
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1、蒜苗洗干净切好备用,根部切开分开装
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2、单独装 。备用
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3、竹笋冷水下锅 。开锅煮2分钟 。捞出 。凉后切开 。图片大小,备用 。
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4、猪肉切好备用 。
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5、葱姜蒜 。小红辣椒切好备用
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6、冷锅热油 。下入葱姜蒜爆香,小红辣椒 。下猪肉炒香,加一点海鲜酱油 。然后下竹笋 。翻炒均匀 。加味精,耗油 。盐一点 。翻炒均匀
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7、先下蒜苗根翻炒10秒,下蒜苗绿叶 。翻炒20秒,出锅
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8、装盘
小贴士 喜欢辣椒,可以多放一些 。依据个人喜好 。
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