鸡腿怎么做好吃又简单，分享10种家常做法，两分钟学会( 三 )

第五步：从接口处用剪子贴紧骨骼，将肉裁开。

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第六步：再把骨骼周边联接的全部肉所有裁开，直至骨骼顶端，如图所示。
第七步：把顶端剩下的地区弄断。如图所示，骨骼和肉就彻底分离出来了。
第八步：把鸡肉切切丁、平菇滚刀块、姜蒜切末预留。
第九步：锅中倒进适当的油，油烧后将香菇牛肉放进锅中爆锅至掉色。
第十步：将姜蒜放进锅中爆锅出香气。
第十一步：把平菇丁放进锅中爆锅匀均。
第十二步：往锅中放进2勺酱油、1勺生抽酱油、1勺香油、2勺糖、小勺盐煸炒匀均。

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第十三步：把糯米糕放进锅中煸炒匀均。
第十四步：取一张菏叶进行，随后往正中间放适当的糯米糕，如图所示。
第十五步：将糯米糕包好。如图所示。
第十六步：把全部包裹的糯米糕放进炒锅中，火灾蒸25分鐘就可以。
小贴士
1、干荷叶我是以全能的淘宝买的，两三角钱一张。
2、能够按照自身的口感，再放进一些玉米、青豌豆、腊肠丁、鸭蛋黄等，口味也非常好。
第五道：红烧鸡块
红烧鸡块，需然生活中，但确是最美味可口的。其颜色洪亮，肉质地细嫩，回味无穷芳香，是十分下饭菜的一道普遍菜。

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实际做法
第一步：提前准备食物。鸡翅5只、葱1小块、葱1段、老冰糖15克。（可随自身的爱好，挑选鸡脯肉的其他位置）
第二步：将鸡脯肉剁碎块、葱切条、生姜切成片预留。
第三步：往锅中倒进适当的水，然后将鸡脯肉放进锅中，再倒进1勺米酒，大火烧开后去掉白沫子，随后将鸡脯肉捞起来预留。
第四步：锅中倒进适当的油，油烧后将生姜片放进锅中爆锅出香气。
第五步：将黑椒鸡块放进锅中爆锅三十秒上下。

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第六步：将老冰糖放进锅中爆锅至所有溶化，再放进1勺酱油爆锅高于一切色。
第七步：将葱段、两个八角、3个小辣椒放进锅中爆锅出香气。
第八步：往锅中倒进适当的开水，再放进2勺盐调料。随后大火烧开后转文火炖二十分钟（最先，水的量要未过鸡脯肉。次之，假如黑椒鸡块很大，要适度的增加烧煮的時间）
第九步：火灾将锅中不必要的料汁收湿，就可以上盛出上菜了。
第六道：鸡排
用燕麦片做的鸡排，口味松脆，一点不比较用香炸粉炸的差。咬在口中，也有一股浓厚的燕麦片香，很好吃。方式也不会太难，两步拿下。因此，很强烈推荐各位朋友在家里试一试。

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实际做法
第一步：提前准备食物。鸡翅3个、小麦面粉适当、生鸡蛋两个、燕麦粉适当。
第二步：刚开始解决鸡翅。用刀将鸡翅的脚裸处断开，外露骨骼，如图所示。
第三步：再竖的切一刀，外露鸡骨头。
第四步：顺着骨骼把鸡脯肉剥出来，碰到有筋的地区可以用刀断开，如图所示。
第五步：把顶端剩下的地区断开。如图所示，骨骼和肉就彻底分离出来了。

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第六步：把猪皮撕下去，随后用木签在鸡脯肉扎穿一些小圆孔，如图所示。（那样更有利于进味。）

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