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羊奶顾名思义就是羊的奶羊奶以其营养丰富、易于吸收等优点被视为接近人奶的乳品
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《本草纲目》记载：羊乳甘温无毒，可益五脏、益精气、养心肺；利皮肤、润毛发；和小肠、利大肠 。
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羊奶的脂肪颗粒体积比牛奶更小羊奶小分子小到2.658微米更利于人体吸收羊奶吸收率高达95%
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小厨查找资料将人奶、牛奶、羊奶作比较 羊奶的蛋白质含量和矿物质含量比牛奶更高 而乳糖含量则更低
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现代营养学研究发现，羊奶中含有蛋白质、矿物质钙、铁、维生素B等多种营养物质 。其中蛋白质含量、钙含量都比牛奶要高！
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钙含量是常温奶的13倍！ 比番茄强5倍！比菠菜强8倍！ 来源：BTV养生厨房
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