大蒜有哪些保健功效 大蒜的副作用


大蒜有哪些保健功效 大蒜的副作用

文章插图
一、大蒜的主治功效
大蒜的功效
 性味
性辛 , 温 。
 归经
脾、胃、肺经 。
 功用主治
解毒杀虫 , 消肿止痛 , 止泻止痢 , 治肺 , 驱虫 , 此外 , 还有温脾暖胃 。
治痈疽肿毒 , 白秃癣疮 , 痢疾泄泻 , 肺痨 , 顿咳 , 蛔虫蛲虫 , 饮食积滞 , 脘腹冷痛 , 水肿胀满 。
行气消积 , 杀虫解毒 。用于感冒、菌痢、阿米巴痢疾、肠炎、饮食积滞、痈肿疮疡 。
 《名医别录》:散痈肿魇疮 , 除风邪 , 杀毒气 。
《新修本草》:下气 , 消谷 , 化肉 。
《本草拾遗》:初食不利目 , 多食却明 。久食令人血清 , 使毛发白 。
 《随息居饮食谱》:生者辛热 , 熟者甘温 , 除寒湿 , 辟阴邪 , 下气暖中 , 消谷化肉 , 破恶血 , 攻冷积 。
治暴泻腹痛 , 通关格便秘 , 辟秽解毒 , 消痞杀虫 。外灸痈疽 , 行水止衄 。
治脚转筋
急将大蒜磨脚心 , 令遍热 。(《摄生众妙方》)
治寒疟 , 手足鼓颤 , 心寒面青
独蒜一枚 , 黄丹半两 。
上药相和 , 同捣一千杵 , 丸如黑豆大 。未发时以茶下二丸 。(《昔济方》蒜丸)
 治鼻衄不止 , 服药不应
蒜一枚 , 去皮 , 研如泥 , 作钱大饼子 , 厚一豆许 , 左鼻血出 , 贴左足心 , 右鼻血出贴右足心 , 两鼻俱出 , 俱贴之 。(《简要济众方》) 。
二、大蒜的保健作用
1、强力杀菌
大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用 。
对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用 , 是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种 。
2、防治肿瘤和癌症
大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长 。
实验发现 , 癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群 。
美国国家癌症组织认为 , 全世界最具抗癌潜力的植物中 , 位居榜首的是大蒜 。
3、排毒清肠 , 预防肠胃疾病
4、降低血糖 , 预防糖尿病
大蒜可促进胰岛素的分泌 , 增加组织细胞对葡萄糖的吸收 , 提高人体葡萄糖耐量 , 迅速降低体内血糖水平 。
并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌 , 从而有效预防和治疗糖尿病 。
5、防治心脑血管疾病
大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积 , 诱导组织内部脂肪代谢 , 显著增加纤维蛋白溶解活性 , 降低胆固醇 , 抑制血小板的聚集 。
降低血浆浓度 , 增加微动脉的扩张度 , 促使血管舒张 , 调节血压 , 增加血管的通透性 , 从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化 。
6、预防感冒
大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素 , 对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用 。
可预防感冒 , 减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状 。
7、抗疲劳作用


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