瑜伽将食物分为三大类：惰性食物 有些会使人的身体变得僵硬 ， 催人衰老 ， 易怒急躁的食物 ， 就是各种肉类及其制品 ， 如鸡肉、猪肉、牛肉、鱼类、鸡蛋及其制品 ， 动物的内脏 。这其中还包括刺激性强的食物 ， 如烟 ， 酒 ， 辣椒等 。长期食用这些食物会导致身体僵硬、脾气急躁、引发心脑血管疾病、糖尿病、高血压、消化系统疾病、癌症、关节炎等症 。这些食物在瑜伽饮食中称之为"惰性食物" 。变性食物在瑜伽饮食中被称为"变性食物"的是各种刺激性强的调味制品 ， 腌制食品 ， 加工烹饪的食物 ， 如咖啡 ， 浓茶 ， 巧克力 ， 碳酸饮料等；各种烘烤食品如奶油蛋糕 ， 甜饼 ， 炸面包圈 ， 各种方便面 ， 罐头等 ， 食用此类食物可以增加热量 ， 但不健康 ， 更不利于心灵 ， 长期食用后人会变得思维缓慢、缺乏耐心 。悦性食物练习瑜伽者推荐的食物被称为"悦性食物" ， 包括各种谷类、豆类及其制品、新鲜的蔬菜、水果、坚果、奶及奶制品等 。长期食用不仅可以让你拥有一个健康的身体 ， 而且可以净化心灵 ， 使人心平气和 ， 免于生病 。瑜伽针对现代人的生活的特点建议的饮食原则是：多吃悦性食物、少吃变性食物、不吃惰性食物！如此一来 ， 很多人担心会营养不良 ， 练瑜伽有那么多的限制 ， 我可练不了 。其实这种担心大可不必 ， 我们在开始练习瑜伽时不用太刻意改变什么 ， 改变会自然而然的发生 。至于营养不良的担忧更可不必 ， 人体所需的动物蛋白可以从牛奶中获得 。这也就是为什么印度把牛视为神的原因 。印度瑜伽对食物的另一种解释带有一定的神秘色彩 。瑜伽中认为我们地球上的万物都与太阳息息相关 ， 人类更是如此 。没有太阳就没有地球上的生命 。瑜伽我们人类获得的食物应该是直接受太阳照耀的植物（植物进行光和作用） 。因为这是第一手转换太阳能量的食品 。而如果我们食用动物 ， 那些好的营养被动物吸收之后剩余的废物再被我们吸收 ， 可想而知吃别人吃剩的食物有什么味道 。 听到此 ， 您还想食用肉食吗？断食法经过一段时间的瑜伽练习 ， 相信许多人都希望身体变得更加清洁 ， 在瑜伽训练中 ， 定期进行瑜伽断食法练习是必不可少的 。这种方法可以让消化排泄系统暂时休息 ， 让身体自行排毒 ， 使身体更加清洁 ， 增强人体的免疫力 ， 是一种对抗和消除身体疾病 ， 自我调节而达到自愈的有效方法 。一日"断食"法是最简单易行 ， 最安全的一种断食法 ， 在世界各地广为流传 。证明表示可以消除各种神经症 ， 如神经衰弱等 ， 也可以调整消化系统的功能 ， 是从肉食转变到素食很好的开始方法 。断食后人对食物的色泽、纹理、香气、味道都非常敏感 ， 从这时开始素食 ， 消化系统很容易接受 ， 不会造成负担 。练习瑜伽一段时间就可以进行断食 ， 可以选择周末进行 ， 周五一天都素食 ， 多吃新鲜的蔬菜和水果 ， 周五晚餐就开始减少用餐 ， 晚餐不吃主食 ， 周六清晨起床不再进餐 。瑜伽安静的休息 ， 听音乐 ， 看书 ， 放松心情 ， 不可劳累 ， 可以静坐调息冥想 ， 平时吃饭时间可以喝水 ， 早睡 。周日早晨开始复食 ， 早餐宜少 ， 要注意一定要缓慢 ， 少量的进餐 ， 午餐不要吃肉类 ， 高脂肪等浓重的食物 ， 一定要细嚼慢咽 ， 不要吃太酸有刺激的食物 。也可以在有经验的老师指导下进行 ， 或者参加集体断食活动 。断食对身体有益 ， 对心灵更是有益 。人不再需要为消化食物工作 ， 内在的智慧被激发 ， 潜在的能量被唤醒 ， 有助于进行深度的意守 ， 和深度的冥想 。其实每天都可以抽出30分钟独处的时间 ， 静坐下来 ， 调息冥想 ， 给自己一个独自静心的时间 ， 可以什么都不做什么都不想 ， 只是松弛神经、减轻压力 。瑜伽练习一段时间 ， 会感到性情平和 ， 内瑜伽心愉悦 。有的人会明显的感到不想吃肉了 ， 这是正常现象 ， 不用担心 ， 人的消化系统是最适应素食的 。要注意调节饮食的搭配 ， 全面均衡的选择食物 ， 减少了肉食的蛋白质 ， 可以增加牛奶酸奶的摄入 ， 增加豆制品的摄入 ， 也可以补充维生素片和微量元素片 。多喝清水 ， 而不是饮料、咖啡等 。可以在水中加柠檬汁或柠檬片 ， 有抗衰老的作用 ， 平衡身体的酸碱度 。瑜伽饮食 ， 让你年轻 ， 让你健康而富有活力 ， 让你玉树临风！

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