饮用碧螺春减肥吗 碧螺春的功效


饮用碧螺春减肥吗 碧螺春的功效

文章插图
一、碧螺春如何制作
1、杀青:
当锅温达到200°C左右时,将茶叶投入锅中,以抖为主,双手翻炒3~5分钟,做到捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、无烟焦叶 。
2、揉捻:
要求锅温70°C以上,采用抖、炒、揉三种手法交替进行,边抖,边炒,边揉,随着茶叶水分的减少,条索逐渐形成 。炒时手握茶叶松紧应适度 。太松不利紧条,太紧茶叶溢出,易在锅面上结“锅巴”,产生烟焦味,使茶叶色泽发黑,茶条断碎,茸毛脆落 。
3、搓团:
当茶叶达六七成干时,大约在15分钟后,锅温在50~60°C时开始搓团 。
4、显毫:
边炒边用双手用力地将全部茶叶,揉搓成数个小团,不时抖散,反复多次,搓至条形卷曲,茸毫显露 。
5、烘干:
锅温约30~40°C,且当达叶达八成干左右时,采用轻揉、轻炒手法,达到固定形状,蒸发水分的目的 。当九成干左右时,起锅将茶叶摊放在桑皮纸上,连纸放在锅上文火烘至足干 。全程大约为40分钟左右 。
二、碧螺春的饮用
1、饮用碧螺春,首先,需要选择安静优雅,空气清新的环境,在这种情境之下,饮用碧螺春会更加的能体味美妙之处 。
2、其次,选用无异味,清洁干净的茶杯茶具,烹煮出来的茶水会更加的具有韵味 。
3、针对于水的现在,最好是选用“农夫山泉”“洞庭山”等优质矿泉水,泡茶的效果会更加的好 。
4、先注水后放茶叶,且严格确认在放入茶叶时注入杯中的开水,已冷却至摄氏70度以下,如此,人们将感受到原生态碧螺春茶传说中,淡泊高雅的水果香,约维持30秒后果香逐渐转为茶香,凡无水果香的碧螺春就不能算是真正的碧螺春,因此,也就成为行家鉴别标准,碧螺春茶树均应生长在果园里,产自不同果园的碧螺春,水温的微小差异其果香味亦不尽相同,妙趣横生 。
三、通常碧螺春具有哪些作用
 1、兴奋作用:
茶叶的*能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率 。
2、利尿作用:
茶叶中的*和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤 。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎 。
3、强心解痉作用:
*具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物 。
4、抑制动脉硬化作用:
茶叶中的茶多酚,维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用 。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低 。
5、抗菌、抑菌作用:
茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死 。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等 。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用 。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效 。
四、碧螺春真能减肥吗
碧螺春确实是具有减肥的功效,但是需要长时间的饮用,才能够起到一定的效果 。其次,碧螺春还能够防止心脑血管疾病 。饮茶与减肥的关系是非常密切的,长时间的饮用碧螺春,具有安心益气,轻身不老的作用 。饮茶能够降低血液中的血脂,以及胆固醇,能够令人们的身体变得轻盈,这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果,特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用,能够促进脂肪氧化,帮助消化、降脂减肥 。此外,茶多酚能溶解脂肪、而维生素C,则可促进胆固醇排出体外 。茶叶本身就含有茶甘宁,茶甘宁是提高血管韧性的,使血管不容易破裂 。经常喝茶有助于降低因心脏病而死亡的危险 。所以每天喝适当的茶水,不但能够起到减肥的功效,同时也可以大大的降低血压,减缓心脏疾病 。


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