运动营养必须知道的原则 1/3


运动和营养是健身的两大要素,如同一车之双轮,一鸟之双翼,缺一不可 。均衡的营养可为健身维持良好的体能,增进健康水平;而透过适当的运动,使体质能越来越好,亦能促进健康饮食,身体就越健康 。实际上,为了更好的达到健身效果,健身的营养更讲究和运动的紧密结合 。因此,正确的运动营养补充能让你的健身更臻于完美,而错误的方式则可能让你的辛苦健身效果大打折扣 。
运动营养一:空腹进行健身运动会对身体有害吗?
答:一般不会,但需视具体情况而定 。
营养原理:运动中的热能消耗主要靠糖和脂肪的氧化供给 。体内脂肪代谢动员较慢,糖成为快速供能的主要来源 。如果短期运动,仅为半小时或40分钟,热能消耗量并不大,体内的糖储备量是足够用的,所以一般的空腹健身运动是不会引起什么“病”来的 。
特别注意:运动中能量消耗的多少和运动量、运动强度、运动时间一般是成正比的 。人体内糖的储存量总共约300~400克,全部氧化仅仅能供给1200~1600千卡能量,因此当空腹参加一些长时间剧烈运动时,可使体内的糖储备大量消耗,有可能发生低血糖反应,出现头晕,无力,眼发黑等症状 。因此,如果运动时间较长,建议可在健身运动前补充含糖、易消化的食物或运动饮料,如能量棒、加速运动饮料、健身饮等等 。


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