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幸福的一日三餐终究离不开厨房,日常生活中的一饭一汤最让人暖心,无论是职场女性,还是家庭“煮妇”,统统绕不开“下厨”两个字 。
虽然年轻的菇凉们喜欢用“不畏浓烟熏颜色,为君日日做汤羹”作为爱的宣言,但真正来到了厨房,谁不是对恼人的油烟退避三舍?
解决厨房油烟问题,一台好的油烟机是不二之选 。
本文为知电精选版选购指南之吸油烟机篇
通过对多款吸油烟机的研究和评测,我们总结出辅食机选择的检查清单,综合了各种知识点和选择要点,最终按照极致性能(轻奢)、综合表现(实力)、价格实惠且性能较好(性价)3个维度,有3款吸油烟入榜知电精选,强烈建议阅读收藏,分享给更多的人看 。
『吸油烟选择checklist清单 』
1. 烟机的分类
烟机按结构设计,分为中式、欧式和侧吸式 。
中式烟机是塔式结构,有一个很大的集烟腔和大涡轮,能够先把上升的油烟聚集在一起,然后在经过油网,将油烟排出去,排烟效果好,比较适合经常煎炒烹炸的中国家庭,但是缺点也比较明显,外表不美观,噪音大,容易碰头,滴油,油烟不分离 。
欧式烟机又被称作直吸式烟机,安装在灶具的正上方,通过笼烟罩将上升的油烟聚集在一起,防止油烟扩散,然后经过油网过滤将烟气排到室外 。直吸式油烟机在技术上比较成熟,噪音相对较小,随着技术的升级,吸排能力也有了较大的提升 。唯一的缺点是烹饪时可能碰头 。
侧吸式油烟机安装在墙面一侧,由于距离烟源较近且吸烟面积大,吸净效率较高,油烟在上升扩散之前就能被吸收 。烹饪时不易碰头,但噪音相对较大 。
2. 选购要素
丨排风量
吸力是很多用户在选购烟机时首要考虑的因素,而衡量吸力大小的参数就是排风量了 。排风量是指静压值为零时,吸油烟机单位时间的排风量,一般来说,排风量越大,越能快速及时地将厨房里大量的油烟吸排干净 。
主流烟机的排风量在14m3/ min -18 m3/ min,一般选择排风量在15 m3/ min以上的烟机就可以 。
丨风压
风压是指抽油烟机风量为7m3/min 时的静压值,风压值越大,抽油烟机抗倒风能力越强 。
小区住房大部分都采用各家各户的排烟管连接到公共烟道的方式,这样会造成排烟压力损失很大 。
于是,需要更大的风压才能保证将烟气排出、防止油烟倒灌 。在做饭高峰期时,烟道拥堵的事情时有发生 。如果你家的烟机风压不够大,公共烟道的油烟入侵到你家的厨房也是有可能的 。
所以,选购油烟机时,风压应该是一个“硬指标”,当其它指标都良好的情况下,风压值越大越好 。
丨噪音
烟机的噪音普遍不小,理论上,排风量越大,噪音也越大 。优秀的产品会采取一些降噪措施来降低噪声的影响,电机是影响烟机噪音的一个重要因素,优秀的电机运行起来会更加平稳、安静,另外,合理的风道结构设计对减少噪音也是很有帮助的 。
如果用户对烟机的噪音比较敏感,建议去实体店亲自感受烟机在各档位下的噪音,再做决定 。
丨易清洁
烟机是否容易清洁是大家关心的问题,因此不少品牌增加了自清洁功能,虽然都叫自清洁功能,但各家的技术也不一样,比如有的通过电热丝加热使凝固的油脂溶解滴落;有的是用蒸汽溶解油脂,再用热水冲洗,最后风干 。
电热丝加热式的自清洁,是让凝固的油脂先溶解再滴落,溶油效果比较好,但其弊病是溶油后没有排油的步骤,全靠油滴的重力自动滴落,会在机体内产生二次凝固 。
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