南北方饮食文化在主食、饭馆菜量等都存在一定的差异 ， 南方的主食主要是大米饭 ， 北方的主食主要是面食 ， 南方饭馆的菜通常量小而精美 ， 北方饭馆的菜通常量多 。
南北方饮食文化差异总结
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南北方重要节日的饮食也存在一定的差异 ， 比如北方地区在大年初一会吃饺子 ， 而南方地区会吃汤圆 。
南北方由于物产、环境气候、风气习俗等诸多不同 ， 造成了人们在生活习惯 ， 包括饮食习惯上的明显差异 。
我们南方地区适宜种植水稻 ， 主食是大米饭 ， 而北方地区适宜种植小麦、高粱的 ， 主食主要是面食 ， 日常食用馒头、面条、烙饼等 。
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