过了冬至不适宜种小麦 。小麦的种植时间是春季或秋季 ， 春小麦一般在3～4月份播种 ， 冬小麦一般在9～10月份播种 。冬至过后 ， 气温较低 ， 不适合小麦发芽和生长 。
小麦简介
文章插图
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小麦是小麦属植物的统称 ， 代表种为普通小麦是禾本科植物 ， 是一种在世界各地广泛种植的谷类作物 。
小麦的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2、烟酸、尿囊素等 。
小麦的颖果是人类的主食之一 ， 磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物 ， 发酵后可制成啤酒、酒精、白酒 ， 或生物质燃料 。
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