红豆汤怎样做到快速煮烂？大厨教你这样做，红豆5分钟就开花了 。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
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红豆粥含有丰富的维生素以及蛋白质，还有多种矿物质等营养元素，因此红豆还可以起到补血利尿消肿的功效 。随着夏季的天气越来越炎热，很多人都喜欢熬绿豆汤来解暑 。但是大多数人不知道的是，绿豆是属于寒性的，常喝绿豆汤会使人体过度寒凉 。所以大家吃不惯凉性的，可以多熬点红豆汤用来解暑也是可以的 。红豆补血补气不会导致人体过于寒凉，而且黄豆搭配着薏米吃，还有除湿的效果 。所以红豆作为夏季的消暑品最适合不过了 。
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但是很多人在熬红豆汤的时候，总感觉熬红豆比较麻烦，吃起来费时又费火，今天大厨就教给大家一个熬红豆汤的正确做法 。这样做的红豆汤，红豆十分钟就开花了 。好了，话不多说，直接给大家上干货了 。
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首先我们在熬红豆汤的时候，一定选择那些颗粒饱满，大小均匀的红豆 。红豆的外皮越紧实越好，同时红豆的颜色越深，那么说明这种红豆的品质越高 。
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首先将买来的红豆，取红豆100克 。将其放在清水中浸泡两小时 。买回来的红豆并不是直接放在蒸锅中，直接煮就可以了 。而是需要浸泡两小时备用，如果直接煮的话，这样做的红豆汤既然吃而且还耗费时间还费天然气 。所以大家一定要记住红豆一定要提前浸泡两小时才可以 。
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浸泡好的红豆，我们将其沥干水分 。然后将其放在一个干净的塑料袋中，放在冰箱冷冻柜里，冷冻上一晚上 。然后这样第二天再食用 。这种方法做出来特别简单，省时又省力 。
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第二天之后，炒锅中加入适量的清水，将其大火煮开 。水开之后，我们放入提前冻好的红豆 。再次大火煮沸十分钟就可以了 。此时我们可以看到这时的红豆，已经软烂开花了 。这样煮出来的红豆软糯鲜香，非常的美味 。
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喜欢喝红豆汤的朋友，赶紧去试试吧！大家如果喜欢吃甜的话，可以在煮红豆汤的时候最后加入适量的冰块，这样做出来的红豆汤更加香甜，大家也可以将红豆汤熬制汤汁浓稠，然后将其放在雪糕的容器中，然后再放上一个木签，放在冰箱冷冻 。随吃随取，比外面买的雪糕还消暑 。怎么样？作为厨房小白的你，学会了吗？
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红豆汤的这种做法，十分钟就能煮烂开花了 。特别的简单 。好了，今天红豆汤的分享就到这里啦！你还对红豆汤的做法，有其他技巧吗？欢迎评论区留言 。大家可以多多我，我会每天更新，不同的美食 。喜欢本文章，记得收藏加转发哦 。咱们下期见 。
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