寒冬 ， 一碗热粥不只驱走寒气这么简单 ， 还有益气养生的作用 。俗话说 ， 进补的最佳时间是冬至后的“三九” ， 药补不如食补 。
杏仁粥 杏仁(去皮)20个左右 ， 大米50克 ， 白糖或食盐少许 。将大米洗净煮粥 ， 快熟时加入杏仁继续煮至熟 ， 加少许白糖或食盐 。杏仁可止咳定喘、祛痰润燥 。

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栗子粥 栗子(去皮)50克 ， 大米50克 ， 盐少许 。将生栗子用高压锅(少放水)煮熟 ， 去皮 ， 捣碎 ， 放入洗好的大米中 ， 加水煮成粥 ， 再加食盐调味 。栗子可补肾 ， 对因肾气不足而引起的腰膝酸软或疼痛有食疗作用 。
梨粥 鸭梨3个 ， 洗净去皮、去核、切块 。加适量水煮半小时 ， 将大米50克洗净 ， 煮成浓粥 。快熟时加入梨汁及梨块 ， 同煮至熟 。有润肺清心、祛痰降火之功 ， 对小儿肺热咳嗽有食疗作用 。

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