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我是个口味很奇特的人,酸、苦、辣、麻、涩……很多在常人看来敬谢不敏的食物,我的接受度都蛮高的 。
比如每日黑巧,被称为“榴莲型”产品的第一款醇萃系列,含有98%的可可固形物含量,味道很苦,喜欢和讨厌的人处于两极分化状态,而我却觉得还ok 。一方面是尝鲜,一方面也是出于对新消费品牌的案例研究,所以今天想和大家聊聊这个以“黑巧”作为品类切入巧克力市场的新锐品牌——「每日黑巧」 。
一、品牌层面:打造品牌势能是关键德芙、士力架、费列罗、好时、雀巢……
在中国400亿巧克力糖果市场规模中,国际巨头占据了中国85%的市场大份额,国内巧克力赛道很长的时间里一直都缺乏新品牌、新故事 。
直到每日黑巧以黑马的姿态横空出世,才打破了市场这种碾压式的国际巨头垄断 。
成立不到3年,不断地出现在各个头部直播间里,与明星、红人的名字捆绑,长期占据天猫黑巧类目排名 TOP1 ,以及月均千万级的销售额,每日黑巧有哪些地方值得我们好好学习的?
1. 赛道卡位和咖啡的“鄙视链”内卷程度相当的,非巧克力莫属 。
就像喝星巴克咖啡一样,高纯度的黑巧在消费者当中有着“精英化”的标签,处在“鄙视链”的金字塔顶端 。
而黑巧虽然很小众,但是在中国还没有出现超极大单品以及领导品牌,加之低糖饮食,契合了当代消费者对于健康与美的需求,增长空间大、增长速度快 。
所以,每日黑巧以黑巧品类切入国内巧克力的市场,并主打“健康、高膳食纤维”概念,大大地降低了对市场进行教育的成本 。
2. 品牌命名“每日黑巧”,“每日”二字用得挺有场景感,这也是近年为什么以“每日”命名的产品越来越多了 。
这个系列除了每日坚果,每日黑巧,还有味全的每日C果汁,蒙牛的每日鲜牛奶等等 。
首先,“每日”它代表着高频次、价格不高、以及获取非常便捷,从价格到场景,都在围绕着“每日”展开 。
比如每日黑巧在内容包装上强调巧克力的减压属性,围绕着这个中心,每日黑巧的产品研发在减糖的同时,还引入了添加“膳食纤维”的卖点,同时做成小颗粒的包装,减少了单次的食用量,叠加强化不发胖的卖点 。
但是大部分消费者是看不到这么多的,“每日黑巧”的名字再加上其健康、营养、膳食的广告,会让大部分消费者认为这是每日都可以吃的健康零食 。
3. 包装设计在设计上,站在品牌角度,需要看到在新品牌身上已经体现出来一些趋势,那就是内容与品牌的一体性 。
一方面需要产品本身内容化,每日黑巧深谙的一点是,好的包装更能够服务于产品,除了要在货架上,页面上被人一眼相中,还需要承担品牌传播的功能,所以将产品、包装设计为可以内容化的“物料” 。
比如品牌要求包装设计反映出产品的定位,像“极致小方”系列是走“正统”黑巧路线的,就会在设计上更理性、专业性更强,落实到包装外壳的呈现上便是以文字为主,比如突出“每日黑巧”,较少使用图案 。
与之形成对比的是在2020年8月推出的新品,因为含奶量和含糖量都有所提升,更符合“糖果”的特征,在外包装设计上也会使用更跳跃的色彩条纹搭配 。
另一方面,看到每日黑巧的包装时,我第一感觉是很熟悉,很蕉内,很Moody,可以说是融合了很多新消费品牌常见的设计元素:简洁、明快、视觉冲击力很强 。
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
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