3.盖上保鲜膜，发酵至两倍大 。
1.取出发酵好的面团，反复揉面排气再揉成光滑的面团 。
2.再分成大小均匀的小面剂子 。
3.把每一个面剂子都擀成薄圆面片，取四张错开放在一起 。
4.用筷子在中间压出印记 。
5.用叉子或者干净没用过的梳子压出纹路，另一边也要压出纹路，对称才好看 。
6/7.从底部向上卷起 。
8.从中间印记处切断 。
9.把切面朝下摆放 ， 并把花瓣向外掰开 ， 花式馒头生胚就做好了 。
冷水上锅，每个生胚之间要留点距离 ， 盖上锅盖，二次醒发至明显变大，约15分钟 。
二发好后开大火蒸15分钟后关火焖5分钟再开盖即可 。
每天吃点粗粮对降血脂、促进排便都有好处，粗粮细作营养好吸收还能减轻对胃肠的刺激 。
嫌麻烦的直接揉搓成圆做成圆形馒头都可以，我们做饭菜首先要保证营养健康，在这个基础上如果有兴趣有时间再做好看些会更有食欲 。
【坚果】
坚果富含脂类和多不饱和脂肪酸、蛋白质等营养素，是膳食的有益补充 ， 但坚果热量较高，不宜多吃，以下是两人份 ， 共30克 。
【桃子】
季节水果，新鲜脆甜，经济又实惠 。
肉和果蔬是蛋白质、维生素、矿物质的主要来源，主食是碳水化合物的主要来源，再来一杯牛奶，每天空时晒会太阳，促进钙吸收，骨骼更健康 。
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